本篇目录:
- 1、古树晒红是什么茶?
- 2、滇红和晒红哪个贵
- 3、云南古树晒红什么档次
- 4、滇红茶有哪些品种?
- 5、古树晒红茶保质期多久
古树晒红是什么茶?
古树晒红是红茶。古树晒红,就是采用云南大叶种古树原料采用类似滇红工艺加工,通过日晒干燥,具有甜而不腻、苦涩不显、越陈越香特点的云南红茶,又称普洱古树晒红。红茶,英文为Blacktea。
古树晒红是晒青红茶,又名普洱晒红,是把从古茶树上采摘的鲜叶,经过萎凋、揉捻等工艺制成的古树红茶。
就像凤凰单从茶是乌龙茶的代表一样,古树晒红茶也是滇红茶的代表,而且还是属于特色茶中的一类珍品。
滇红和晒红哪个贵
滇红。滇红茶,属于红茶,依照陈椽茶学系统分类法,云南红茶(简称“滇红茶”)和新工艺红茶(即晒红,普洱晒红)两类茶皆属于六大茶类中的红茶类。据某平台价格显示滇红需一两百元1斤上下就能购到,晒红需几十1斤。
至于滇红茶叶价格,一般而言,普通的滇红茶价格每斤100元左右,口感稍微好点的滇红茶价格每斤200元左右,而质量比较好的滇红茶价格都在每斤数百、或上千元不等。
块钱可以买几斤茶叶要由茶叶的品质决定如果买普洱茶,500元的价格可以买大树茶一斤,买中树茶两斤,买小树茶四斤至五斤,买台地茶十斤。
如果价格也亲民,那自然受青睐普洱的生茶,晒红,滇红中的金针,野生红茶都是不错的,生茶最好选择散茶,淡雅的花果香气伴杂着云贵高原的山野气息,这是云茶最能摄人心魄所在。
滇红 当然是凤牌。滇红是口粮茶,价格便宜,出汤快,滋味浓。从100多块一斤的经典58到1000元一斤的金芽都不错。注意,一点要快速出汤。冷泡滇红喝起来像水果茶,大叶种特征明显,非常好。
云南古树晒红什么档次
因此,可以肯定地说,古树红茶属于高档次的茶品。
其实大类还是滇红,只是特别强调用“古树”作为茶青的原料。相比于中幼龄茶树,古树在口感上还是偏甜的,真的很适合体现红茶的焦糖感。
古树相比青壮年茶树来说,滋味尚甜,确实比较适合用以体现红茶的焦糖感。古树红茶根据干燥方式不同,又分为烘干(传统滇红常见工艺)和晒干(称为“古树晒红”)。
滇红茶有哪些品种?
1、云南红茶的品种有滇红工夫茶、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶、红碎茶等。云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
2、分七个品种:滇红碎茶,滇红金针,滇红松针,滇红金芽,滇红金螺、红螺,滇红金丝,野生滇红茶。
3、滇红是中国云南省产的红茶,主要有以下几种:滇红(功夫红茶):传统的滇红茶,干茶外观色泽墨绿带金黄,茶汤呈红褐色。金芽滇红:由嫩芽摘取而成,干茶外观色泽金黄色,茶汤呈红褐色。
4、代表品种有金芽滇红、金云芽、金寨红等。野生滇红:采自云南滇西南地区的野生茶树,茶叶受到野生环境及生长环境的影响,形态多样,香气清幽,汤色金黄,口感醇厚。代表品种有野生普洱、野生乔木滇红等。
5、金丝红茶:生长在云南高原,是拥有云南茶一大特征的叶大而又有韧性的一种茶叶。滇红金针:也称金针滇红,该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。
6、滇红茶下列品种最好喝。滇红金针 也称金针滇红,茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精单芽而成,相对来说级别是比较高的一款茶品,相对市场,相对同价位下,品质以凤庆的为“优”。
古树晒红茶保质期多久
1、红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说散装18个月左右;袋装24个月左右;罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
2、这个红茶的保质期最长可以到3年的。此外,红茶的选购也是需要技巧的:用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣。
3、大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了,就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛,闻之带有霉味,严重霉变的茶叶会腐烂结块,上面长出绿毛。
4、但这里有个问题烘干的方式不利于茶叶后期的转化,所以普通红茶的保质期是在2-3年左右,再往后茶叶就会越来越难喝。而古树晒红工艺过程中无高温,日光干晒,这和普洱茶生茶加工晒青如出一辙。
5、一般来说红茶的保质期并不长,一般在1年左右,第二次采摘和在秋季采摘的红茶则保质期在1-2年,而对于有的红茶来说,保质期则会比较长,一般在2年左右。
6、而正确的保存方式可以延缓味道和香气的淡去,一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。其次,茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说:散装18个月左右;袋装24个月左右;罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
到此,以上就是小编对于古树晒红保质期多久的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。