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大益茶的传世,臻品,宫廷有什么不同
1、宫廷的本意是指等级高,三级以上,但在市场上一般指大益宫廷熟茶,有200克小饼和357克七子饼,也有未压制的散茶罐装的,另外大益女儿茶生茶饼也标着宫廷。
2、中茶宫廷普洱 普洱茶品牌有大益茶、下关沱茶、中茶等。
3、大益茶的制茶工艺传承自清代宫廷御用奉茶制度,秉承“技艺精湛、原料优质、品质卓越”的制茶理念,多次荣获国家级荣誉及奖项。
4、这当中,包括有不断革新领先的拼配技术和发酵技术,还有后来由大益开创的微生物智能制茶技术。
5、大益生茶大致可分为四类:以7542为代表的唛号茶,以金大益为代表臻品系列,以易武正山为代表的山头系列,还有某些特殊情况的定制茶。
6、迷你小金沱等茶品都不属于臻品系列。大益茶的臻品系列是其顶级产品线,以稀有、珍贵的茶叶为原料,产自名山大川之地,采用高山茶和古树茶为原料,经过严格的选材和制作工艺,每一款臻品都展现了大益普洱茶的极致品质。
大益菁华厚砖用料等级
高。大益菁华厚砖用料产自海拔1000米以上的茶园,选取高山茶菁为原料,芽头肥硕,叶肉厚实,用料等级非常高。所制出的茶汤富有粘稠感,滋味甘甜,香气高扬。
这里我以云南的普洱熟茶为例。云南的熟普洱茶茶青料分成1-9等,1为最嫩的最好的,9为最老的品质较差的。所以,一般情况下普洱熟茶是拼配而成,尤其是饼、砣、砖等等,都是以1-3等料铺面,其他的料做内心而成。
批臻品礼盒菁华厚砖(1000g),201批宫廷臻品大益金针白莲(熟饼),001批宫廷臻品大益女儿贡饼等。
所以不建议使用紫沙壶冲泡大益普洱茶,尽量使用盖碗冲泡普洱茶。
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