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普洱茶怎么选购
首先看产地,云南是普洱的主要生产地。 优选选择临沧和西双版纳产地。 云南普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,采取加工制成的。
除了闻气味之外,我们也可以看茶汤的颜色。我们在买普洱茶之前,可以先试泡一下,然后通过看茶汤的颜色来分辨。老的普洱茶因为经过了长时间的发酵,所以说茶汤的颜色比较深,而新的普洱茶的茶汤颜色就比较浅。
一般来说,好的普洱茶鲜叶匀绿,条索是紧实饱满以及肥壮匀整的。条索紧、完整、身骨重、圆而挺直,说明原料嫩,做工好;反之则说明原料老、做工差。
普洱茶的挑选技巧:选可靠的品牌、看与闻茶饼干茶、试品普洱茶。选可靠的品牌 通常普洱茶的外包装上有茶品信息以及品牌信息,我们在选择的时候,首先选择自己信得过的品牌。
如何收藏普洱茶
1、有笋壳包裹的生茶,其存放最重要的是通风,将其置于通风、干燥处即可,有笋壳包裹,茶的香味不易消散。纸包生茶也是存放于通风、干燥处,给纸包生茶外层套个布袋或纸盒即可。
2、将普洱茶放在陶罐或紫砂罐里收藏,再盖好盖子密封起来,可以避免茶叶受潮或者发生氧化反应。普洱茶容易串味,不同品种的普洱茶要分开存放,放在不同的陶罐中,不能混放。熟普洱最好放在紫砂罐中,紫砂罐的透气性好。
3、用保鲜袋将普洱茶装起来,再将茶叶放在纸箱中包好;再将纸箱放在高处,不要让纸箱靠墙或放在地板上,避免潮湿。将普洱茶放在陶罐或紫砂罐里收藏,再盖好盖子密封起来,可以避免茶叶受潮或者发生氧化反应。
4、普洱茶有饼茶、沱茶、砖茶、散茶等多种形态,并且多以饼茶的方式储藏。长期存储可以越陈越香、越陈越有价值。
5、普洱茶的存放与收藏 用保鲜袋将普洱茶装起来,再将茶叶放在纸箱中包好;再将纸箱放在高处,不要让纸箱靠墙或放在地板上,避免潮湿。 将普洱茶放在陶罐或紫砂罐里收藏,再盖好盖子密封起来,可以避免茶叶受潮或者发生氧化反应。
6、普洱茶饼保存的几种方法是什么呢?普洱茶饼保存的要求:干燥通风的地方 普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免收到阳光直射、雨淋,普洱茶受到阳光直射,会导致茶味变酸。
关于普洱茶请教
次低些的茶则往往茶气足,有股子霸气,属粗旷型。其次,由于普洱 茶有越陈越香的特性,存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝,价格也要贵的多。
从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味,一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。
兰香: 新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。
如果普洱茶的陈放数量较多,不妨拨出一个小房间,摆上除湿机、温度计,定期翻堆。
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