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正山小种的冲泡方法
1、具体冲泡步骤如下：（白瓷盖碗）烫杯 将水烧开，依次倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中，均匀烫洗干净，之后将水滤干。
2、具体冲泡步骤如下：烫杯洁具 将开水依次倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中，仔细烫洗干净后将水倒掉。投茶 用茶匙将5g正山小种红茶投入盖碗中，盖上盖子轻摇茶碗，片刻后打开盖子闻香。
3、温杯烫盏 泡正山小种茶前，先将盖碗和茶具用烧开的沸水烫洗一遍，将一壶烧得滚沸的开水，冲入盖碗、公道杯、茶杯等相应的茶具内，完成之后将水滤掉。
4、正山小种的冲泡分为温杯、投茶、注水、出汤4个步骤，冲泡时需要注意茶水比例为1：20，即5g茶叶110ml的水，而冲泡温度为100℃，泡茶前先温杯洁具，之后再投茶、注水冲泡，最后将茶汤倒出饮用。
5、温杯 冲泡正山小种以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的遥香、闻香。一般投茶3-5g，搭配100-110ml的沸水。趁着盖碗的热度，投入干茶，盖上盖子，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味茶香。
小包装的茶叶!
1、绿茶保质期在常温下一般为一年左右2红茶散装的保质期是18个月，而一般袋装红茶的保质期是24个月，而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久，纸袋包装的红茶可保存两年3乌龙茶通常密封包装的保质期是12个月。
2、总的来说，真空小袋包装的铁观音在正确的储存条件下，可以保持其原有的味道和品质达**18个月至3年**之久。不过，具体时间还需根据茶叶的等级、生产工艺等因素而定。
3、茶叶小袋装一般是18个月左右。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等，散装茶叶保质期就更短。一般的茶，保质期在常温下一般为一年左右。
正山小种泡法的正确方法
1、烫杯洁具 将开水依次倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中，仔细烫洗干净后将水倒掉。投茶 用茶匙将5g正山小种红茶投入盖碗中，盖上盖子轻摇茶碗，片刻后打开盖子闻香。
2、正山小种冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水，盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗。或者将盖碗放入玻璃茶洗中，倒入清水，放在小电磁炉上进行高温消毒。
3、正山小种的冲泡方法 在冲泡正山小种之前，要先选择好器具，而器具建议选择盖碗或者是玻璃套杯，因为这两样器具会使得正山小种的茶叶散热均匀，从而不会产生酸味。
正山小种冲泡流程
首先要用滚水将茶具内外烫洗一遍。将正山小种干茶放入壶内，如用紫砂壶，可在壶身外浇烫热水，轻轻摇晃紫砂壶，利用热水的温度驱逐茶中潮湿气及其他异味，同时烘出干茶香。
备茶具。首先准备好茶壶、茶杯、茶匙等。烧水。将热水壶中的水烧热到沸腾状态。温杯。将烧沸的水注入瓷壶和杯中，清洗、消毒，温杯。4：洗茶。取适量的正山小种茶放入杯中，加入开水，大约几秒后，倒掉茶汤。
正山小种冲泡的水温。正山小种是武夷山一种名贵的红茶，他冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的那股味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃，的水温。这样才可以喝到那种味道。
将沸水倒入茶壶和茶杯中，进行温壶和温杯，通过温壶温杯，提高茶具的温度，有助于激发茶叶的香气。取适量正山小种红茶放入茶壶中，注意茶叶的用量，一般为5~7克左右。
正山小种红茶的泡法流程 备具：首先准备好瓷质茶壶、茶杯（青花瓷或白瓷茶具），茶巾，茶匙、热水壶等。烧水：将热水壶中的水烧热到沸腾状态。
一般，如果条索比较紧细，则煮泡时间可比条索粗大者时间稍微短一些，让茶叶在煮壶里自由翻滚两三分钟左右，即可倒出饮用。最怕的就是浸泡或者闷泡太久，失去了茶叶原有的甘润。
金骏眉TH-1730,红色铁盒包装,上面写着正山小种,史记最早红茶,铁盒里面...
正山小种和金骏眉在加工工艺上也有一定的区别，虽然它们在加工过程中都会经过熏制和发酵两个步骤，但金骏眉采用的加工工艺更加精进，更加现代化，而正山小种的加工工艺则是传统的红茶加工手法。
金骏眉茶的鉴赏如下：(1) 从茶叶的外形上来看，金骏眉茶芽身骨较小，条索坚细紧结，卷曲且弧度大，其 干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间，且乌润光泽。
因为烟味不适合中国人，早期主要销往海外；金骏眉和正山人种的第一个区别：茶叶原料。正山小枝红茶和金骏眉红茶都是从同一种茶树上采摘的，但金骏眉采摘的茶树才刚刚发芽。以正山小种采摘的一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料。
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