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茶的历史
1、宋代，制茶技术发展很快。新品不断涌现。北宋年间，做成团片状的龙凤团茶盛行。宋代《宣和北苑贡茶录》记述“宋太平兴国初，特置龙凤模，遣使即北苑造团茶，以别庶饮，龙凤茶盖始于此”。
2、明代：据今600多年，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。拿来当药用。清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。
3、很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。在三国以前，茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
4、茶--饮料（茶文化的形成/兴盛） 唐朝是封建文化的顶峰，也是茶文化形成的主要时期。茶的引用从皇宫显贵，王公爵士直至僧侣道士，文人雅士，黎民百姓，全国上下几乎所有人都饮茶。
茶的起源
茶的原产地是中国，传说将茶作为饮品，发源于神农氏。上古时期神龙氏尝百草，期间在茶树下支锅煮水，偶然茶叶飘落，令神龙氏煮出了清香四溢、饮用完神清气爽的茶水。
茶的起源：时代起源说 神农说 唐朝陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”，在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。
起源 关于饮茶的起源，到目前为止是众说纷纭，争议未定，大致来说，有神农说商周说，西汉说，三国说。其中最广为人知的是神农说。
茶树的起源 中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。
茶的起源是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中而发现的。中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。
茶的起源 参考一： 茶叶起源与发展 中国是茶树的原产地。中华民族的祖先最早发现和利用茶叶，经过历代长期的实践，创造了丰富多彩的茶文化，传播世界，造福人类。 中国茶叶和茶文化有着漫长的发展历史，贯穿于中华民族5000年礼貌的发展进展中。
关于茶叶的问答
1、茶叶的起源在哪里？茶叶的起源可以追溯到中国古代的秦汉时期。相传，神农尝百草时，曾不慎食用了一种植物，味苦无比，但却有提神醒脑的效果，这就是茶叶的起源。
2、茶叶有哪些种类？茶叶的种类可以分为六大类，分别是绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。茶叶的产地有哪些？茶叶的产地非常广泛，主要集中在中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、越南等国家和地区。
3、茶树的学名是什么？茶树的学名是Camelliasinensis。茶叶的主要成分是什么？茶叶的主要成分是茶多酚。绿茶和红茶有何区别？绿茶是不经过发酵或轻微发酵的茶叶，红茶是经过完全发酵的茶叶。
白茶的冲泡方法
“水为茶之母，器为茶之父”，水和器的选择对于白茶是讲究的。 【白茶冲泡方式】 白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、老白茶 白毫银针 1水温 白毫银针由全芽制成，持嫩度高，冲泡水温不能太高，85~90度水温最为适宜。
杯泡法白茶用杯泡，可选择200ml左右的透明玻璃杯。首先用90度的开水把茶叶洗干净。温香后直接用开水冲泡即可。3-5克茶叶杯子冲泡法非常简单，节省时间。保龄法首先将白茶放入碗中，用90度开水洗净，用功夫茶冲泡。
白茶正确的泡法如下：杯泡法 容器可采用200ml的透明玻璃杯；投茶量为3-5g的白茶，投以85-95度沸水温杯洗茶，随后就可以直接进行冲泡了，根据您个人的喜好决定冲泡的具体时间。
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