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普洱茶为什么都是357克?
1、普洱茶357克的由来是因为交易时约定俗成。七子饼茶原本是唐代开始由边境贸易带来的，交易时是七张饼捆扎好再加上一张饼一共八张过数，而那张分离的茶饼用来上税。因此，357克就成为了交易时约定的重量。
2、交易时约定俗成。七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数。另外那张分离的茶饼用来上税。马帮为便于统计取名。
3、因此，一饼茶为357克，一筒七饼，357克的重量便于计量与管理。普洱茶饼357克是普洱茶的一种形态，起源于中国云南省。普洱茶的历史悠久，最早可以追溯到2000多年前。
易武普洱生茶在制作时需发酵吗
它无需密封，因为在通风的环境里，普洱茶和空气有一定接触可继续发酵，存放越久就越香。建议储存在陶瓷罐中，然后放在通风、干燥的地方。 扩展资料： 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
由于生茶是没有经过渥堆发酵的茶，仅在前期采摘制作过程中有轻微发酵，多酚物质和儿茶素等成分保留较多。
普洱生茶是发酵茶，发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。
茶叶进行后发酵的过程中，由于微生物参与反应的作用，会产生酸，比如黑曲霉会产生柠檬酸；还会产生醇类与脂类等物质。酯类（芳香酯）是世界上芳香性物质生香的主体。
根据相关信息显示，普洱茶的制作过程中，经过了杀青→揉捻→堆渥→晾晒等多个步骤，其中的堆渥过程是普洱茶独有的发酵过程。
普洱茶使用云南大叶种晒青茶元原料，在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，主要分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型，其中普洱生茶是利用微生物自然发酵的，普洱熟茶是人工渥堆进行发酵的。
普洱茶为什么要紧压?
1、普洱茶紧压是为了延长普洱茶的发酵周期和方便储存、运输，这也是普洱茶能够越陈越品质越好，越值钱的核心工艺之一，属于正常技术，不会影响口感，反而能够买到压得紧的普洱茶，也是一种品质好的显像。
2、）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀，耐储存。
3、所以，普洱茶的紧压工艺其实是出于三个方面的考虑：方便运输，减少损耗；不占地方，便于存放；能较好的保存茶香，便于后期陈化。
4、普洱茶紧压成饼，其水份的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶来说影响度不大，因此茶叶中的微生物和香气易保留。第三：普洱茶紧压成饼后空气温度变化对紧压茶的内部影响不大，茶叶微生物易存活，利于茶料陈化。
5、从普洱茶本身的角度来看，普洱茶是有着后期自然转化的“越陈越香”特点。散茶原有香气容易散掉，而普洱茶紧压成饼，最大可能的减少水分的吸收与蒸发，温度，对茶叶的影响，保留微生物跟香气，让茶质能更好的保存。
6、第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。第二，普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。
普洱茶饼为什么很多是357克
1、普洱茶之所以是357克是为了便于统计、便于交易、便于征税，这是从古代开始规定的，在涉边交易时，为了减少度量衡方面的纠纷，所以制定了强制性的标准化措施。
2、这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
3、交易时约定俗成。七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数。另外那张分离的茶饼用来上税。马帮为便于统计取名。
4、普洱茶357克的由来是因为交易时约定俗成。七子饼茶原本是唐代开始由边境贸易带来的，交易时是七张饼捆扎好再加上一张饼一共八张过数，而那张分离的茶饼用来上税。因此，357克就成为了交易时约定的重量。
到此，以上就是小编对于沱茶价钱的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
