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政和白茶百问百答
1、政和白茶是中国福建省宁德市政和县生产的一种白茶,属于轻发酵白茶。什么时候采摘政和白茶?政和白茶采摘时间通常在立春之后,清明前后。
2、【产地】福建政和白茶原产福建政和县铁山区,已有一百余年的栽培历史,主要分布在福建政和、松溪两县,建阳、崇安、周宁、福安等县有少量栽培。【特征】福建政和白茶春茶含氨基酸37%、茶多酚296%。
3、白茶是我国的特产,主要产于福建省的福鼎(最早是由福鼎县首创,该县有一种优良品种茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初采用这种茶片生产白茶)、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。
4、对比云南白茶、福建白茶外形上有很大的区别,汤色、香气、滋味等也有很大的不同。
5、政和白茶原以菜茶品种的小芽为原料,清朝初年,政和铁山发现大白茶树种(国家级优良茶树品种),逐广为栽培,并以此为原料制出白牡丹、白毫银针、寿眉、白毛猴、莲心等多个优质白茶品种。
6、于是把自己的年号“政和”赐以为名,昭告天下。政和因白茶得名,成为历史上第一个因茶得名的县。可见政和白茶品质优异,所以说“世界白茶发源地,大宋贡品政和茶”。
白茶与正山小种,哪个更好?哪个更贵?
正岩肉桂茶好。正岩肉桂是肉桂茶中的极品,属于一类好茶。岩茶中有醇不过水仙、香不过肉桂、韵不过大红袍的说法,正岩肉桂品质极佳,成品茶条索紧结,色泽乌润,冲泡后香气浓郁,有着辛锐的桂皮香,口感醇厚甘爽。
正山小种 正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。
白豪银针。在白茶种类里,明前的白豪银针价格是最贵的,因采摘期只有短短的十几天,明前头春茶,只采摘白茶刚出来的芽头做白毫银针,周期短,还有严格的要求,即白茶中白毫银针价格是最贵的。
乌龙茶:浓郁甘醇,如大红袍、铁观音、凤凰单丛。红茶:红汤红叶,如祁门红茶、滇红茶、正山小种。绿茶:清汤绿叶,如西湖龙井、信阳毛尖、都匀毛尖等。白茶:越陈越香,如白牡丹、寿眉。
小青柑和白茶还是白茶贵,白茶最好的白毫银针,其次是白牡丹,而且白茶七年宝,也是具有药用价值,高端的白茶很贵的。
同为白毫银针,为何价格相差悬殊?
这种白毫银针,因为产地不是常规操作,实话实说的认可度低,教育成本高。大多也就当作福鼎的茶售卖了。重要的是,只要喝的人道行不够深,可能一斤喝完也不知道此茶并非福鼎所产。
云南大白毫便宜是因为原材料较差。云南大白毫便宜的原因是原料等级低,茶树树龄比较小。云南也有白毫银针,而且产量远远高于福鼎,价格也比福鼎白毫银针便宜很多。
存放七年时间的白毫银针,特级品质的,每公斤价格在16500左右;七年一等级的白毫银针,每公斤价格为11500元左右。白牡丹价格 白牡丹价格,每年都在不断的递增。
今年受疫情和暖春影响,白毫银针采摘时间较短人工较贵,所以今年的白毫银针价格对比往年来说要贵20%,杵荼茶业的白毫银针还是比较不错的,价格美丽,茶友们可以试试。
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