本篇目录:
- 1、明前茶贵如金的自然原因
- 2、明前碧螺春特点
- 3、茶农手里的明前碧螺春价格
明前茶贵如金的自然原因
1、因为在春茶生长期间,气温较低,日照强度较弱,雨水充沛,这一生态条件有利于茶树的代谢,故而芽叶的物理性状和化学特性好,表现为芽叶嫩度好,持嫩性强,叶质柔软,富有光泽,芽叶肥壮,茸毫多,色泽绿,紫芽少。
2、自然价格就特别昂贵,因此我们称明前茶,贵如金。明前茶:顾名思义,就是在清明节前采摘制作的茶。但是,结合实际的情况,在清明节前后出来的茶都可以算得上明前茶。因为,不同地区、不同的海拔,茶叶出来的时间不一致。
3、生长速度较慢,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
4、清明节前的茶叶因为赶早和气温等因素,产量比较少。由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以“明前茶,贵如金”。而谷雨茶相对来说,采摘的时候生长速度快,产量就很大了。
5、符合了不同层次人的需要。综上所述,这种明前茶之所以会这么贵,完全是因为它产量少,口感好的原因导致的。大家如果想要买到这种品质好的茶叶,就一定要睁大自己的眼睛,千万不要上当受骗了。
6、由于清明前气温较低,一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此明前茶是一年中绿茶品质最佳的。同时,清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
明前碧螺春特点
1、明前碧螺春 纤细多毫,卷曲呈螺,嫩香持久,滋味鲜醇。碧螺春经过夏长、秋收、冬藏,沉寂三个季节积累了丰富的物质,最终汇集于一颗颗鲜嫩的芽头中,于早春逐个探出。
2、明前茶给人的感觉是“鲜”,味道偏淡,回味清甜,如春雨滴滴。一般来说,纯芽头的茶才需要强调明前茶。尤其以碧螺春、龙井为代表。雨前茶相对味道浓郁些,回味甘甜。比如:太平猴魁。
3、碧螺春属于绿茶类。碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。
茶农手里的明前碧螺春价格
一般茶农都是出售青叶的,而明前碧螺春青叶的价格一般在80-180元/斤,一般5斤碧螺春才能炒制一斤碧螺春。正常情况下,一斤碧螺春茶叶的青叶的原材料在价值在400-900元左右,加上上面的炒制成本100元/斤。
不逛不知道,一逛吓一跳,三万昌的明前碧螺春,最便宜的都要卖到2000一斤,贵的要卖到5000多一斤。
一牙一叶真正意义山上品种,品牌店的收购者和私人老板在竞争,谁的价高就卖给谁,所以基本在1200到1500之间,具体看竞争激不激烈,比如说,这天要收购的人多,就1500抢,收购人少就1200,最近两年收的人较多。
故清明节前茶叶茶农的价格出售也是不会低于1200元。清明之后的茶叶由于产量增加,毛青叶价格下跌,故碧螺春的价格也是一路走低。最低达到500元左右,然后接下来就是炒青了。当然特级的手工炒制炒青也超过300元啦。
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