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普洱茶是什么地方名品如何制作
普洱茶为云南西双版纳等地的特产。普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
，杀青：传统“滇青”普洱茶制作过程是茶叶从云南大叶种茶树上采摘下来，先经过短暂的风干或日光萎凋，然后进行炒制杀青。现代“滇青”普洱茶炒青锅温度在180度上下，全程六分钟左右。杀青之后叶片颜色由鲜绿转成深绿或墨绿。
普洱茶制作步骤：鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。鲜叶采摘：采摘云南大叶种类鲜嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。
杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶，晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，使茶叶失水均匀，高温快速钝化酶活性，制止多酚氧化。同时蒸发一部分水分，利于揉捻成条。揉捻。
现在就向各位朋友介绍一下普洱茶： 普洱茶的历史及加工工艺： 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。
普洱茶制作工艺流程如下：传统普洱沱茶的制作工艺分称茶、蒸茶、袋揉压制、定型、脱袋、干燥、包装等工序。
普洱茶属于哪一类茶?黑茶吗?
实际上普洱茶在行业内属于特种茶类，不属于任何一种茶类，因为普洱茶在制作上分为普洱散茶和普洱紧茶，传统的散茶为毛尖、粗叶，目前已经发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
普洱属于六大茶类中的黑茶。按照制作工艺以及产品特质，茶叶分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成，属于黑茶范畴。普洱茶的分类 普洱茶分为生茶、熟茶两种。
普洱茶在很多书籍和茶叶词典中被归为黑茶一类，但严格意义上普洱并不属于黑茶，可以自成一类。普洱茶指的是以云南大叶种晒青茶为原料，并在当地采用特定加工工艺制成，具备独特品质特征的茶。
普洱茶属于黑茶吗?
1、普洱茶，属于黑茶。因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
2、普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶，普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
3、普洱茶不属于黑茶，也不是红茶，它属于一种单独类别的茶叶。黑茶原料是灌木茶，而普洱茶原料是大叶种晒青茶，并且黑茶属于全发酵茶叶，普洱茶半发酵和后发酵茶叶，两者完全不一样，因此普洱茶不能归于黑茶一类。
普洱茶有几种
普洱茶品种包括：普洱紧茶、普洱绿茶、普洱红茶、普洱青茶、普洱黄茶、普洱黑茶、普洱白茶。
普洱茶分砖茶、沱茶、散茶、饼茶、熟茶、金瓜贡茶等六种。砖茶 砖茶是其中一种，大约是砖块的一半，选料多为成熟茶叶，口感醇厚，耐冲泡。大部分砖茶都是由西藏、蒙古等地运至各方的，制成这种形状主要是为了便于运输。
普尔茶有很多种，根据不同的制作方法、原料和产地等不同，可以分为以下几种：熟普茶：经过堆制后，茶叶发酵程度较高的一种普洱茶。生普茶：未经发酵处理的普洱茶。
按制法分有生茶、熟茶。按外型分有饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶、散茶。按原料分有人工种植型原料、原生态乔木大树型原料。按等级分有高中低三等。普洱茶按品牌划分种类就更加丰富。
有6种。生普洱茶与熟普洱茶 生普是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理，称为生茶。其茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。
生普洱茶的功效与作用有哪些
1、以下是它的功效与作用：促进消化：普洱茶生茶含有一定的茶多酚、咖啡碱等成分，能够刺激胃液分泌，促进消化。
2、延缓衰老 普洱生茶生茶富含茶多酚，有清热消暑、止渴生津、抗氧化便等多重功效，其中首推抗氧化功能。
3、普洱生茶功效作用上看是非常明显的，被称为是“茶中之王”，有着养胃补气、降三高、防癌抗癌等功效，还被称为是“可以喝的古董”。
4、其实生普洱茶也具有着清热提神的功效，在夏季炎热的环境下，适量的饮用生普洱茶，它可以散去身体的余热，含有的咖啡碱成份，能起到提神益思的作用，适合经常干粗活的人群饮用，可以消除疲劳。
5、清理肠道普洱生茶的功效降低血液黏稠度：普洱生茶可以通过冲泡方法来饮用，饮用以后能够降低体内的血液黏稠度，同时也可以防止血栓的形成，减少毛细血管的通透性以及脆性。
6、可以减肥 普洱生茶的独特制作方式，使得普洱生茶中含有其他茶叶所没有的特色化学物质，那就是脂肪酶，它能够有效分解脂肪，有着非常好的减肥作用。如果是爱美、爱苗条的女性，建议选择普洱生茶来喝，可以有效控制身材。
请问普洱茶有没有润肠的功效?大神们帮帮忙
1、普洱茶的功效和作用：降脂瘦身：普洱茶可以分解脂肪和脂肪酶，有助于减肥。护胃消炎：普洱茶具有养胃、护胃、消炎、杀菌、润肠通便等作用。
2、女士们要想减肥、养颜美容，不妨试一下普洱茶，因为普洱具润肠通便的作用，刺进胃肠蠕动，自然可以顺利排出人体毒素，起到养颜美容的效果。
3、健牙护齿，普洱茶中含有许多生理活性成分。消炎、杀菌、治痢。
4、润肠通便功效：糯米香普洱茶具有促进胃肠道蠕动的作用，有利于促进食物消化吸收，可用于治疗消化不良、食积、便秘、大便秘结等症状。
5、功效：喝决明子茶可以护肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等，对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效；决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题，可以治疗大便燥结，帮助顺利排便。
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