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烤茶通常分为哪四个操作程序
饮烤茶通常分为四个操作程序进行。装茶抖烤：先将小陶罐在火塘上用文火烤热，然后放上适量茶叶抖烤，使受热均匀，待茶叶叶色转黄，并发出焦糖香时为止。
饮烤茶，通常分四道程序进行。(1)装茶抖烤。先用一只小陶罐，放在火塘上用文火烤热，然后放上适量茶叶抖烤，使茶受热均匀，待茶叶叶色转黄，并发出焦糖香为止。(2)沏茶去沫。
饮烤茶通常分为四个操作程序进行。 装茶抖烤：先将小陶罐在火塘上用文火烤热，然后放上适量茶叶抖烤，使受热均匀，待茶叶叶色转黄，并发出焦糖香时为止。
“烹茶”较泡茶来说更为费时和繁琐，也更为讲究，“烹茶”在古代分为：宫廷煮茶、禅茶、雅士煮茶和平民煮茶，尤其是雅士煮茶更是留下不少佳句。 茶圣陆羽就总结了一套非常详细的烹茶方法。
烤茶一般冲水三至四道左右。若要再饮，需另行再烤。要是到访的客人比较多，可以给每人发一个小陶罐和杯子，自行烤饮。这时让客人自烤自饮，也是表示尊敬客人。
傣族喝的竹心茶，其制作和烤煮方法甚为奇特，一般分为五道程序：装茶：就是采摘细嫩、再经初加工而成的毛茶，放在生长期为一年左右的嫩香青竹竹筒中，分层陆续装实。
大理烤茶能存放多久
1、年。烤茶可以放在常温下保存1年的时间，如果放的太久会失去烤茶原本的味道，储存时应放在通风的地方，避免阳光直射。也可以放在冰箱保鲜柜里，风味更佳。烤茶是白族的传统茶俗。顾名思义是用明火烤制而成的茶叶。
2、乌龙茶是半发酵茶，所以它的储存时间比绿茶长，大约一年半；但是，对于已经烤过的武夷岩茶，如果你明年喝，放2年，它的香气更香，味道更醇；一般来说，充分发酵的红茶在3年内味道最好。特别的是普洱茶，这是常见的茶饼。
3、一般是滇红茶。晒红：茶箐发酵完成后，置于露天阳光晒干。烤红：茶箐发酵完成后，用传统提香机干燥烘干。
4、因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。
5、一年的味道是最好的，能储存两年以上的茶，但会失去香味。红茶含水量不高，易受潮或受13香的影响，避免与不同种类的茶混用存放。保持密封干燥，远离光线和高温。虽然新红茶的香气很好，但火很重。
请问云南大理有什么特产
大理必买的十大特产：下关沱茶、洱源梅子、鹤庆乾酒、漾濞核桃、白族扎染、宾川柑橘、诺邓火腿、巍山蜜饯、鹤庆米糕、麦地湾梨。
诺邓火腿 诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。
大理的特产有乳扇、土八碗、沱茶、大理独头大蒜、砂锅鱼。乳扇：一种呈扇形的乳制品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。乳扇的食法很多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。
云南大理特产有以下土特产： 大理白族三道茶：由三种不同的茶叶混合而成，口感独特，是白族人民的传统饮品。 大理石榴：大理石榴果实饱满，果肉鲜美，是当地的特色水果。
云南大理特产如下：大理石工艺品、鹤庆的银铜工艺品、剑川的木雕、大理草编是大理很出名手工制品，喜欢艺术的人或许比较喜欢。洱源梅子、巍山蜜饯是当地比较著名的特产。
大理的特产有：麦地湾梨、洱源梅子、大理雪梨、诺邓火腿、大理生皮、夹沙乳扇、鹤庆米糕等。麦地湾梨果实扁圆形，大小整齐，色泽鲜艳美观，果肉白色，肉质细嫩、汁多、不褐变，果心小。
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