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一文读懂,号称百种香型的凤凰单丛
1、凤凰单丛茶的种类繁多，普通人勾勾手指头也能数出个十来种。实际上，单丛的种类丰富到连当地的茶农也不能完全搞明白。
2、单丛狭义上是指单株采摘、单株制作，然后形成单株茶树独特的香型；广义上是指针对某种香型的茶单独制作，保持某种香型的纯粹性。凤凰单丛的主要产地 凤凰单丛茶产于广东潮安县凤凰山.茶树的单株形态和品味各具特色。自成一系。
3、潮州凤凰单丛茶是一种以一芽一叶为原料制成的优质绿茶，具有特殊的香气和滋味，而其中的香型更是独具特色，以下是其十大香型介绍：蜜香型：具有甜蜜的香气，淡雅纯净，清新怡人。
4、凤凰单从十大香型 凤凰单丛茶十大香型：黄枝香，玉兰香，杏仁香，夜来香，肉桂香，芝兰香，桂花香，蜜兰香，姜花香，茉莉香。黄枝香 成茶： 成茶条索紧直重实、色泽乌褐油润。汤色：金黄明亮。
白叶单丛的介绍
“岭头单丛”又名“白叶单丛”，原产地在以盛产“岭头奇兰”而著名的饶平县坪溪乡岭头村。这株茶相传已有几百年历史，原来孤株孑立，生长于双峡山峡谷一块大石缝中，旁边银瀑飞泻，山谷终年去雾缭绕。
兴宁单枞全称兴宁白叶单枞茶，属于半发酵乌龙茶。
早熟：春茶采摘时间为每年3月28日至4月5日前后。比其它品种茶早采一至两周左右。高产：新梢生长具有早、齐、匀等优点。当年种植可当年采摘，隔年亩产可达25公斤至50公斤。第三年亩产可达150公斤至250公斤干茶。
白叶单丛和凤凰单枞都是产于中国广东的名茶，但两者有以下区别：产地不同：白叶单丛产于广东茂名市化州市，而凤凰单枞产于广东凤凰山地区。
嵩峰岭头白叶单丛茶属 正宗明前茶 ，在清明节前采制成的茶叶。
岭头单丛茶的白叶单丛茶
1、“岭头单丛”又名“白叶单丛”，原产地在以盛产“岭头奇兰”而著名的饶平县坪溪乡岭头村。这株茶相传已有几百年历史，原来孤株孑立，生长于双峡山峡谷一块大石缝中，旁边银瀑飞泻，山谷终年去雾缭绕。
2、岭头单丛茶，又称白叶单丛茶，原产于广东省潮州市饶平县浮滨镇（原坪溪乡，坪溪镇）岭头村的海拔1032米的双髻娘山。
3、岭头单丛茶树，属小乔木型，中叶类，特早生种，植株高大，树姿半开张，分枝中等，叶长椭圆形，平均叶长0 cm，叶宽5cm，叶脉7-9对，叶色黄绿，富光泽，叶面平，叶缘平，叶尖渐尖，叶齿钝浅，叶质较厚软。
4、岭头单枞外形条索弯曲，色泽黄褐似黄鳝鱼色。内质香其为花香带蜜香，香高浓郁，滋味香浓醇爽会甘，汤色橙红明亮清澈，叶底笋黄色红边明亮（叶称朱边绿腹）。茶品特色：其成品茶特征为：外形条索微弯曲，色泽黄褐似鳝鱼色。
白叶单丛的特点
1、香气不同：白叶单丛的香气清幽，具有花香和果香，而凤凰单枞的香气浓郁，具有蜜香和果香。口感不同：白叶单丛口感柔和顺滑，茶汤甘甜清爽，而凤凰单枞口感浓郁鲜爽，茶汤带有一定的润泽感。
2、采用了新的机械设备、新的制作技术，使条形茶变为珠形茶品质不变，而且具有易包装、易运输、不易碎的特点。
3、饶平岭头白叶单丛茶春茶与薯茶的区别：饶平岭头白叶单丛茶茶叶细嫩，色泽浅绿，而薯茶茶叶呈棕红色。饶平岭头白叶单丛茶的汤色清澈，而薯茶的汤色黄绿相间。
4、单丛茶一般指的是广东潮安县凤凰镇产的单丛茶。由于历史上有单株（单一丛）茶树鲜叶采用青茶（乌龙茶）单制法独付制的习惯，并且每一个单株制成的乌龙茶风格不同，从而形成单丛茶。
5、叶底笋黄色红边明亮（叶称朱边绿腹）。茶品特色：其成品茶特征为：外形条索微弯曲，色泽黄褐似鳝鱼色。内质香气花蜜清高，滋味醇爽回甘，汤色橙红明亮，叶底笋色红边明亮（也称朱边绿腹）。是当今乌龙茶类的极品。
6、岭头单丛茶介绍岭头单丛，又称为白叶单丛，产于广东省饶平县坪溪岭头村，属乌龙茶类极品名茶。
岭头单丛属于哪儿的特产
1、应该是岭头单丛 属于乌龙茶，广东省潮州市饶平县特产，又称白叶单丛茶，发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山。
2、“岭头单丛”又名“白叶单丛”，原产地在以盛产“岭头奇兰”而著名的饶平县坪溪乡岭头村。这株茶相传已有几百年历史，原来孤株孑立，生长于双峡山峡谷一块大石缝中，旁边银瀑飞泻，山谷终年去雾缭绕。
3、饶平可以带走的特产有岭头单丛茶、南村茶、饶平香蕉橙、饶平香米、海山紫菜、饶平虾、饶平龙虾、饼烤红薯、无米水果、潮州金漆木雕、宝豆饼、张西龙眼、张西荔枝、福山柿子。
4、【简介】“岭头单丛”又名“白叶单丛”，原产地在以盛产“岭头奇兰”而著名的饶平县坪溪乡岭头村。这株茶相传已有几百年历史，原来孤株孑立，生长于双峡山峡谷一块大石缝中，旁边银瀑飞泻，山谷终年去雾缭绕。
5、饶平县十大特产 第一名：岭头单枞 岭头单枞，属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞是继岭头奇兰后，在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭头单枞外形条索弯曲，色泽黄褐似黄鳝鱼色。
在网上可以去哪里买好的正宗的凤凰单丛茶?
凤凰单丛徐茶娘网店在淘宝、京东。凤凰单丛徐茶娘网店在淘宝、京东，徐茶娘茶叶非常好，香味特别浓郁，泡出来的茶回甘，特别好喝。
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可以根据自己的口感喜好选择不同的品种。如果条件允许，可以尝试直接去凤凰山上的茶园提前选购凤凰单丛茶叶，因为直接到原产地购买的茶叶，品质更保证，且价格会更优惠。
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