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正宗的古树红茶怎么鉴别?
正宗古树红茶鉴别方法：茶汤厚度更明显：古树红茶茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后会对古树红茶的滋味有比较深刻的印象。
古树红茶比普通红茶更加耐泡：普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第9泡的时候，已经基本没什么茶味了。而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比教明显。古树红茶茶味厚重，有蜜糖般甜味，香味浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。古树红茶最少冲泡至15泡后茶味才开始变淡。
怎么看正山小种是不是野茶
优质正山小种品质特点是：外形条索肥壮重实，色泽乌润有光。冲泡后，香气高长带松烟香，滋味醇厚带桂圆味，汤色红浓，叶底厚实，呈古铜色。
正山小种野茶比一般的正山小种茶醇美，有着自然的蜜香，似蜜枣味，细闻能感受到天然花香的气息。野茶一般是汤色红艳，清澈明亮，滋味甘鲜圆润，高山韵里带天然细腻，第三泡开始，能感受到冰糖似清凉甘甜，回味悠久。
从风味上鉴别正山小种的身份真假，有不少一击必中的绝招。在汤色上，正山小种以橙黄透亮为主，看起来发红偏暗的有猫腻。
古树红茶可以存放多久?
红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说散装18个月左右；袋装24个月左右；罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
存放得当，三年都没问题的。这个存放的时间还和环境有非常紧密的关系，湿度大、温度高的地方存放一年相当于湿度小、温度低的地方存放两三年甚至更多的效果。
红茶的保质期为1~3年，红茶属于全发酵茶类，是采摘适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成的茶，因为其干茶冲泡后茶汤和叶底均呈红色得名。
年的好，红茶在制作阶段经历了杀青，酶被钝化，失去活性，也不像黑茶那样渥堆制作，自然没有后期陈化的空间。
通常来说放一到两年这个时间段是口感、汤色最好的，再放，香气就会弱很多。当然，这个存放的时间还和环境有非常紧密的关系，湿度大、温度高的地方存放一年相当于湿度小、温度低的地方存放两三年甚至更多的效果。
野生茶用多少度的水泡
1、野生小种红茶泡制前需要将水烧卡，倒入茶壶和茶杯中并倒出，起到温壶温杯的作用。将茶叶倒入茶壶中，加入90度的开水，冲泡1～2秒后立马倒出，将其倒在公道杯中，再分别倒入茶杯中，便可以观茶色和饮茶水。
2、用茶叶夹将茶叶放入茶壶中，用80-90℃的温水冲泡，第一泡不用浸泡太久，只需5-10秒钟。取出茶叶夹，倒掉第一泡茶水，这一泡主要是为了唤醒茶叶，让茶叶的香气和味道更加突出。
3、野藤茶能直接冲泡，冲泡时的水温要控制好，应该在95度左右，但在冲泡以前应该把这种茶洗一下，因为它在加工过程中表面会残留一些杂质或者脏东西，如果直接泡的话会影响汤汁的口感和纯净度。
滇红茶具体有哪几个品种?
1、滇红茶有滇红功夫茶、金丝滇红茶、滇红金针茶这三种。滇红茶属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。
2、滇红茶的种类主要有以下几种：云南大叶种：产于云南省西南部，属于中低海拔地区的红茶品种，茶汤呈红褐色，滋味醇厚、回甘。
3、滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶滇红条茶，其特点是：芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。滇红碎茶又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。
4、以下是一些常见的滇红茶品种：云南大叶种：这是滇红茶的主要品种，也是产量最大的品种。通常具有明显的蜜香和花香。小叶种：这个品种产量相对较低，但口感较为温和，滑爽。
到此，以上就是小编对于野韵是什么茶的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
