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普耳茶属于什么茶种?怎样冲泡最好?
普洱茶黑茶的一种，特指在普洱茶区，如：云南勐库、勐海、易武、攸乐、布朗、班章等地方，专门以茶树品种为原料，加工后发酵成茶品。普洱茶，属条形黑茶之一，我国历史名茶。
普洱茶，属于黑茶。因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
普洱茶属于黑茶。普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。
生姜茶里可不可以放蜂蜜呀?
可以一起煲。生姜配蜂蜜可以改善体质，使皮肤细腻，但是应该根据自己的具体情况选择，阴虚火旺或是有实热的人应该慎用。蜜糖和姜这二种物质并不会有什么冲突性。生姜蜂蜜可以一起喝的。
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。注意：湿热型胃痛不宜用。红糖姜茶材料：生姜50克，红糖75克。
可以。生姜可做为辛辣健胃药材，有温阳、发汗、止呕、解毒、止咳等作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受寒冷侵袭后，当人们喝些姜糖茶时，可立即增进血行，驱散寒邪。
如何鉴赏普洱茶
识别条索外形 年份和外形对不上的普洱茶多数不行，古树茶地理位置深远，树大根深，初步鉴别生茶或者熟茶，查看是否是标准的大叶种茶，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。
汤色：即茶汤的颜色和亮度。普洱茶的汤色淡黄、黄绿、红浓、红褐、杏黄；汤色又剔透明亮的茶叶就算品质较好的普洱茶。
优质普洱茶的叶底，叶肉厚软，柔韧完整，叶骨叶脉清晰，富有弹性活力，叶片随年份增长，颜色逐渐加深，叶色泛红均匀，无黑条。
如何品评普洱茶？今天，我就带大家分享普洱品茶七步曲。看茶 首先我们要学会看茶，普洱茶的外包装分砖、饼、沱三种形式，各种外包装都有防伪标志，掌握防伪特点，清楚辨识真假。
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从2010年到2012年，云南特色菜有鲜花饼、米肠、邓氏美蓉卷蹄、丽江粑粑(纳西族)、竹荪、云南豆皮、云南紫桃、洱海鱼、云南汽锅鸡、大理话梅、清炖话梅、佤族鼠食、白三茶、宣威火腿和彝族。
官渡粑粑，是云南省昆明市官渡区的地方特产，面食，烘制而成，粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅，松软香甜，十分可口。呈贡宝珠梨 呈贡宝珠梨是云南省呈贡区特产，中国国家地理标志产品。
云南竹荪扎染布云南鸡枞腾冲玉器普洱茶建水紫陶竹荪是名贵的天然食用真菌，通体洁白，色鲜味美，营养丰富，有很高的药用价值。素有山珍之王、真菌之花、真菌皇后的美称，是历代皇宫御膳中的精品。
宣威火腿 宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中。
昆明，作为云南省的省会，拥有丰富的自然资源和独特的民族文化。在这里，你可以品尝到各种地道的特色美食，购买到各种手工艺品和特色纪念品。
滇红茶 云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
普洱茶好喝么?
1、味道四，酸味。水：酸味和水味都是普洱茶不好的味道，普洱茶品茗时当然不希望有酸味、水味出现。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成酸味。带酸味的普洱茶，经过五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。5 最后一种，无味。
2、好，好喝。年朴普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。年朴普洱茶的醇厚口感和深度回味给人带来一种身心愉悦的感觉。
3、普洱茶味道的确不好喝，在十大名茶里是最不好喝的。 但是它的保健功效是其他茶所比不了的 所以列入十大名茶。 如果你想喝香味，那你就去喝铁观音碧螺春之类的。想喝健康，减肥，普洱茶绝对是上上选。
4、甜 甘甜的.感觉应该是普洱熟茶给人最为直观的一种滋味了，茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。好的普洱熟茶甚至在茶汤还没有进入口腔的时候就能够闻到甜香气味。
5、普洱生茶和普洱熟茶味道是不一样的，可以通过颜色以及味道进行区分。对于一些肠胃不好的人来说，最好喝普洱熟茶味道比较好，而且这样的茶色会更好看一些，喝起来对肠胃的刺激性也会更小。
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