吉水县白水茶叶价格（白茶吉安特产多少钱）

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1、嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。

2、①干茶：以毫多、肥壮为好；以芽叶瘦小、毫稀少为劣。②色泽：以色白隐绿为好；以草绿发黄为劣。③香气：以清纯甜香为好；以味淡、带青腥味为劣。④滋味：以醇厚、鲜爽、清甜为好；以淡薄、苦涩为劣。

3、嫩度。好茶叶锋苗好，白毫显露。条索。好茶叶的条索要紧、身骨重，圆而挺直。色泽。好茶叶色泽一致、光泽明亮、油润鲜活。完整度。匀整为好。清洁度。不含任何夹杂物的茶是净度极佳的。

据史料记载，修水有千余年的产茶历史。后唐清泰二年（935），毛文锡所著《茶谱》载：洪城双井白芽，制作极精。至两宋，更蜚声国内。北宋黄庶、黄庭坚父子将家乡精制“双井茶“推赏京师，赠京师名士苏东坡等，一时名动京华。

县城“十锦茶”是茶料最丰富多样的相料茶，其茶料集各区乡之大成，多能凑成十样八样的，故名为“十锦茶”。

陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结，茶的历史要早于唐代很多年。神农说唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。

中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。下面是我精心为你整理的茶文化的历史，一起来看看。

中国茶的发现和利用已有多少年历史了中国茶始于神农，兴于唐宋。距今应该是五千年的历史了，据研究，在商朝周武王联合部落尊长伐纣，尊长就曾进贡茶叶。西晋(公元265-316年)已有贡茶的记载，东晋常璩的《华阳国志》也记有贡茶。

下面就来看看吉水有哪些值得品尝的特色美食吧！第一道菜品是吉水焖鸭。其制作方式独特，选用的是太湖鸭，每只都要洗净后泡入水中，然后加入姜、葱、料酒等能去腥的调料，腌制30分钟以上。

吉水米粉：吉水县出产的米粉以其细腻爽滑、口感独特而著称。通常可以用来做炒米粉或者汤粉，搭配不同的肉类和蔬菜，是一道简单却美味的小吃。遂川狗肉：遂川狗肉是吉安的传统名菜，以其肉质鲜嫩、味道醇厚而受到食客的喜爱。

吉水米粉：吉水米粉是吉安地区的一种特色小吃，以吉水县出产的优质大米为原料，经过精细加工而成。吉水米粉色泽洁白，口感滑爽，营养丰富，既可炒食，也可煮食，还可制作成各种美味的汤粉、炒粉等。

吉水米粉：吉水米粉是吉安地区的传统名吃，以吉水县出产的优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序制成。吉水米粉细腻滑爽，口感独特，可以搭配各种肉类、蔬菜和酱料，是当地人早餐的首选。

吉水县属中亚热带区域，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，具有东亚季风湿润气候特征。以2015年为例，吉水县气温偏高，降水略偏多，日照偏少，属一般年景。

1、看外观；看茶叶，先看外观，好的茶叶色泽明亮，均整统一，不会非茶叶的植物夹杂其中，也不会有很多碎末，更不会有发黑，发霉的现象出现。如果你看到的茶叶色泽昏暗，甚至发黑，那一定不是好茶。

2、看形状茶的形状有多种，条形茶、扁形茶、卷曲条形、针形茶、片形茶、雀舌茶等，不同形状茶之间本身并没有好坏之分，关键是要看茶条索或颗粒的松紧、身骨的轻重。茶叶条索的松紧和身骨的轻重与茶叶的嫩度直接相关。

3、光泽度不同产区不同工艺的茶，很难主观地去说哪种颜色的茶是绝对的好茶，但是有一点可以对茶进行客观评判，那就是茶叶的光泽度不管是什么颜色的茶，只要看起来光亮油润有质感，便是好茶干湿度各类茶叶的含。

4、一看色泽：新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。

5、后味：好的茶叶应该有长久的回甘、清香味遗留，没有涩味和异味。这些是大致的识别方法，实际识别需要根据茶叶种类、生产地和自己的口味来综合判断。

6、嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。

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