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台湾冻顶乌龙茶,冻顶是什么意思?
冻顶乌龙茶（英语：Tung-ting Tea），简称冻顶茶，是一种知名度极高的乌龙茶，素有「北包种，南冻顶」之称，冻顶乌龙茶属於青茶。冻顶茶的原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。
一般指冻顶乌龙茶。冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村，茶区海拔约600至1000公尺，依以上三点为核心产区，被誉为“茶中圣品”。
冻顶乌龙，乃是包种茶一种，所谓的包种，就是该茶最早的包装就是将茶叶包成长方形的包状，防止茶香外溢。之所以叫冻顶乌龙，是因为该茶产自台湾冻顶山，因产地而命名。
冻顶是指冻结在茶树枝叶上的露水。冻顶乌龙茶是指采摘茶叶时，将露水和叶子一起采摘后晾晒，制成的一种特殊的乌龙茶。冻顶乌龙茶因为含有冻顶的香气和味道，因此特别受到人们喜爱。
冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种，主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。
冻顶乌龙茶产地在哪?特征是什么
1、冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村（冻顶巷），茶区海拔600-1000公尺，被誉为“茶中圣品”。
2、乌龙茶按产地分为广东乌龙、福建乌龙与台湾乌龙，冻顶乌龙属于台湾乌龙品种，产自台湾省的鹿谷乡，具有汤色蜜绿带金黄，花香清新典雅，滋味浓醇甘甜等品质特点。
3、冻顶乌龙茶，产于台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷)，以其海拔600-1000米之高，依以上三点为核心产区，有“茶中圣品”之称。
冻顶乌龙茶有哪些优势?为何被誉为“茶中圣品”?
冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村(冻顶巷)，茶区海拔600-1000公尺，被誉为“茶中圣品”。
冻顶乌龙茶的功效如下： 预防蛀牙： 饭后一杯茶除了能生津止渴、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。
但是近几年的冻顶茶特别注重香气，似乎全赖烘培，培出香气和滋味，所以有时候喝冻顶乌龙会觉得有点失去茶的自然真味和香气，不过那种饮后强列的回甘，令人印象深刻的，回味无穷。
耐泡性强：与其他茶叶相比，冻顶乌龙茶的茶性比较温和，不易苦涩，且耐泡性强。一般经过3-4次泡茶，茶汤仍然能保持口感和香气。颜色艳丽：冻顶乌龙茶的茶汤颜色由浅黄到金黄，具有艳丽的色泽，让人一看就有食欲。
冻顶乌龙茶的外形条索紧结，带有银黄色、兰花香气，汤色淡黄带绿，清香优雅，滋味鲜爽，回甘悠长，是乌龙茶中的佳品。
香气：冻顶乌龙茶香气独特，有具有高贵、浓郁、清新的口感，茶香中带有叶香、花香和果香的味道。口感：冻顶乌龙茶的口感醇厚，入口柔和，滋味甘爽。后韵清悠，回味悠久，留有舌尖淡淡的余香。
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