本篇目录:
- 1、老谢家茶的品牌传承和发展
- 2、老谢家茶的介绍
- 3、小罐茶都哪几种茶???
- 4、制茶的人是谁
老谢家茶的品牌传承和发展
老谢家茶,由谢氏第46代谢洪范创立于1910年(宣统二年)。1987年谢氏第49代传人谢四十恢复品牌生产及销售,创办了黄山光明茶厂(2005年更名为黄山光明茶业有限公司)。
醉王,现为谢裕大公司旗下太平猴魁茶品牌名。
老谢家茶的发展演变 The development of Laoxie Jiacha 五千年中华茶文化,两千载老谢家茶史。
老谢家茶的介绍
3年改革开放,实行联产承包,茶园分配到户,由茶农各家自产自销。谢四十,谢氏嫡传49代,从幼年起就受祖辈制作黄山毛峰技艺的熏陶。
“老谢家茶”制茶技术有三大优点:其一,制茶程序简单,由原来6道改成3道;其二,加工量大,工效比原来提高了3至4倍;其三,改变茶叶形状品质,将原来的“团茶”改成了“散茶”,而且这种“散茶”香高味浓,耐冲泡。
抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。
小罐茶都哪几种茶???
1、武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。
2、小罐茶有以下种类的茶:普洱生茶、普洱熟茶、西湖龙井、武夷大红袍、清香铁观音、浓香铁观音、黄山毛峰、茉莉花茶、滇红、福鼎白茶。
3、小罐茶有茉莉花茶、滇红、武夷大红袍、普洱茶、黄山毛锋、西湖龙井、安溪铁观音、白毫银针。
制茶的人是谁
郑守志:江南第一大、乌龙茶之祖,为武夷山乌龙茶的开拓者和奠基人。曾国珍:黑茶之祖,他在制茶技艺上取得了极高的成就,被尊为“武夷山黑茶之父”。
李家兴是云南大理人,从事沱茶手工揉制工作,是普洱茶界的知名大师之一。他是云南下关沱茶(集团)股份有限公司基层制茶工作人员,致力于将传统工艺与现代技术相结合,为普洱茶的品质和口感提供卓越的保证。
张天福 张天福(1910年8月—2017年6月4日),1910年8月出生于上海名医世家,1932年毕业于金陵大学农学院。著名茶学家、制茶和审评专家,中国近现代十大茶叶专家之一。
他的著作被认为是中国现代茶学理论的基础,被誉为中国现代茶学之父。
茶圣是唐代陆羽。唐代著名茶学家,写有中国第一部茶叶专注《茶经》。
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