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深夜茶话-易武麻黑情不知所起,一往而深
易武麻黑原属古慢撒茶区，为古六大茶区之一。
这句话的意义：“情不知所起，一往而深”大意如下：爱情是在不知不觉中生根发芽的，而爱情一旦产生，就会越来越深。这一句话可谓是对爱情最好的诠释，古往今来无数的事例，都将其深意展现的淋漓尽致。
“情不知所起，一往而深；情不知所终，一往而殆”这句话的意思是：感情在不知不觉中激发起来，而且越来越深；感情不知道什么时候就结束了，而且愈来愈淡薄。这句话出自明代剧作家汤显祖的《牡丹亭》的题记。
易武麻黑茶的特点
新茶苦涩亦甚微，表现出易武茶的特点；生津明显、持久，随着贮藏年份增加醇厚度明显增强，茶汤变得顺滑，层次感越来越立体、丰富。叶底油润，柔软，厚实，耐冲泡，色泽由黄绿色，最后转变成黄褐色。
麻黑茶特点：外形：条索粗壮，芽头显毫，松紧适度利于后期转化；色泽由墨绿色转变为黄绿，最后向黄褐色转变。
麻黑古树茶是易武茶中非常典型的代表，从外形角度上来看，麻黑茶的条索粗壮，芽头显毫，松紧适度，有利于后期的转化。色泽上呈墨绿色，会逐渐转变为黄绿、黄褐色。
麻黑古树普洱茶的特点
1、麻黑古树茶的特点如下：条索粗壮，芽头显毫，松紧适度利于后期转化；色泽由墨绿色转变为黄绿，最后向黄褐色转变。
2、麻黑茶的特点是茶汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。麻黑古树普洱茶继承了易武茶的香清水柔特点，以阴柔见长，是江内古树茶中的上品。
3、普洱茶麻黑是一种较为陈旧的普洱茶，其特点主要表现在以下几个方面：外形：普洱茶麻黑一般呈饼或砖状，外观较为紧密，叶子颜色呈深褐色，较为饱满。
4、麻黑古树茶的显著特点是，香清远扬，口感阴柔，香气为糯香、淡雅。麻黑是易武著名茶山之一，是易武茶中最具韵味的一个，相较于其他产区的易武茶，无论品质或产量都出类拔萃。
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