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求关于茶的知识,尤其是大佛龙井。
1、先加入85C的热水,约占玻璃杯1/4。(大佛龙井最好使用85℃的水冲泡,水温较高芽叶容易“烫熟”,茶汤易变黄,影响茶汤滋味)微晃茶杯,温润15~20s,待茶叶略有舒展时,便是品闻茶香的最好时刻。
2、大佛龙井茶是龙井茶中的一种,其特点包括:叶片:大佛龙井茶叶片挺直、细润,银绿色带微黄,长而匀称,质地鲜嫩,色泽翠绿。
3、龙井茶知识科普 西湖产区:产于杭州市西湖风景区,占三大产区总量约10% 越州产区:产于绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县(市)及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)部分乡镇;如新昌的大佛龙井、嵊州的越乡龙井;占三大产区总量约60%。
4、大佛龙井产自浙江省绍兴市新昌县天姥[mǔ]山。所谓“南方有嘉木,新昌有好茶”,“高山云雾出名茶”,大佛龙井茶就产出于新昌天姥山的高山云雾中,采用西湖龙井茶种嫩芽精制而成,品质卓越。
龙井茶多少钱一斤?龙井茶有哪些品牌?
明前西湖龙井芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。按往年价格趋势,明前品质好的正宗西湖龙井头采茶,每斤价格大多在5000元至8000元不等,在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。
西湖龙井的品牌有40多个,热门品牌有:西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩、六和塔牌、艺福堂、张一元、顶峰茶叶、尚客茶品、御泉牌、龙坞、山地、汉草荟、新益号、锦唐等。下面就给大家作下简单的介绍(排名不分先后)。
龙井比较好的品牌推荐:狮峰、贡牌、西湖牌、卢正浩、西湖龙冠等。狮峰 狮峰茶叶品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然狮峰茶叶已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
毛云龙井:这是由传统的手工工艺制作的龙井茶品牌,以其叶片的嫩度和茶汤的柔和为特点。水竹居:水竹居是一家致力于推广杭州西湖龙井茶文化的茶庄,其茶叶品质优良,广受消费者喜爱。
一般化的大概是500g,四百多五百那个样子。 还有我比较建议你去专门的茶园买,乳前龙井。
狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶知名品牌,前身为浙江省茶叶公司,成立于1950年,拥有70多年的制茶经验,是西湖龙井协会权威认可的西湖龙井购买品牌之一。
西湖龙井茶是怎么样区分等级的呢?
1、西湖龙井的等级分为极品、特级、一级、二级、三级。
2、西湖龙井的等级划分主要有以下几个标准:品质:龙井茶品质越高,等级越高。茶芽的嫩度:茶芽嫩度越高,等级越高。嫩度取决于茶叶采摘时间和天气条件。茶叶形状:龙井茶形状越挺拔,等级越高。
3、西湖龙井茶根据质量等级可分为特级、一级和二级。特级龙井:质量最好的西湖龙井茶,外形均匀挺直,色泽嫩绿,汤色明亮,香气鲜爽持久,滋味鲜醇甘甜,叶底嫩绿鲜亮。
4、西湖龙井是中国茶叶中的名品之一,其品质特征和分级标准如下:品质特征:外形:条索紧细匀直,色泽翠绿,含茸毫,显露翠芽。香气:香气清高,有独特的兰花香和香港荷香。
5、西湖龙井茶的等级标准主要分为以下五个等级:一等:色泽嫩绿,茶叶条形宽厚匀整,嫩芽显露,香气高清,滋味鲜醇甘鲜,叶底嫩绿明亮,每500克茶中嫩芽含量达到7~8克,种植面积很小,品质出众,性价比较高,能够饮用多次。
6、龙井茶鉴别茶叶的好坏:一是看外形,二是看汤色,三是叶底。一级龙井茶的品质特点:扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。
龙井茶的级别品种
龙井43,这个品种是中国家业科学院茶叶研究所培育出来的无性系国家级品种,适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。
龙井分为5个品种:狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)。在产地环境和炒制技巧上略有差异,导致茶叶品质各具特色,其中狮字龙井品质最佳,每年的清明前珍品都奇货可居。
龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密。特早生种,在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。
产地分类:四季春茶、前清茶、良蒂春茶、梅兰花茶等。其中四季春茶是指在不同的季节都能采摘到龙井茶;前清茶是指产自清代前期的龙井茶;良蒂春茶和梅兰花茶是指特定产区的龙井茶品种。
群体种:是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。
夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。
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