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湖南四大名茶
1、湖南四大名茶为安化黑茶、古丈毛尖、君山银针、安化松针。安化黑茶产于湖南安化，属于黑茶类。因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。
2、湖南四大名茶是湖南茶园中的名品，包括君山银针、岳麓毛尖、安化黑茶和永州毛尖。君山银针产于湖南岳阳市洞庭湖中的君山岛，是中国黄茶中的珍品，因其茶芽如针，故名君山银针。
3、有保靖黄金茶，古丈毛尖茶，湖南红茶，白马毛尖茶。湖南位于中国第二大淡水湖洞庭湖以南，故称湖南。它属于亚热带气候，无霜期长。年平均气温在17至19摄氏度之间。南北温差极小，雨量充沛，适宜茶树生长。
4、君山银针茶具礼盒君山银针是中国黄茶中的代表作品，产于湖南岳阳君山，是一种晒青黄茶。君山银针茶具礼盒一般包括一个君山银针茶杯、一个茶漏、一个茶托和一把茶勺。
5、新晃黄牛肉，湖南省新晃侗族自治县特产。该牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉特点是：肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。
中国最全茶叶历史及产地品种目录
黄茶是中国独有的茶类，汤色杏黄清澈，轻微发酵，口感清爽香醇，富含咖啡因子，提神醒脑消食化滞。黑茶 起源于十一世纪前后。西南边区人民以茶经商，走进了销茶制茶的道路。
碧螺春产于江苏：碧螺春，属于绿茶类，又称“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年历史。碧螺春在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”。
白茶：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉（福建福鼎）。黄茶：蒙顶黄芽（四川雅安）、君山银针（湖南岳阳）、霍山黄芽（安徽六安）等。
我市盛产茶叶,碣滩茶曾是皇室贡品.人们泡饮的茶叶是由茶树的幼叶烘焙...
从唐代开始，碣滩茶就从老百姓的生活茶成为朝廷特贡茶，享誉全国，流传日本。之后宋元明清各代，碣滩茶一直都是朝廷的贡茶。
若茶叶肥壮，二茶汤浓，饮后舌香，齿颊留香，回味无穷。喝了三泡，一般茶味都淡了。这种冲泡方法，除了碧螺春，也适用于结比较紧的茶叶，如萍水珠茶、雍熙火青茶、都匀毛尖、君山银针茶、庐山云雾茶等。2。
名贵品种：“苦柚茶”、“粽叶茶”、“汉藏官茶”等。 乌龙茶 ：亦称青茶，属半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
碣滩茶是什么茶有什么特点
碣滩茶为绿茶，其形、色、香、味均独特无二，其外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。
碣滩茶为绿茶，其形、色、香、味均很独特。其外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。
碣滩茶 碣滩茶产自中国沅陵，生长在两山之间，两水之上，紫岩之中，云雾之下，集传统与现代工艺匠心天成。碣滩茶是千年贡茶，中国卷曲型绿茶的代表。其外形条索卷曲，汤色黄绿清透，滋味鲜爽甘醇，饮后回甘。
香气：经典的碣滩茶清香幽雅，持久甘爽，无异味。滋味：口感鲜爽，回甘持久，带有浓郁的兰花香和果香。汤色：汤色鲜黄绿润，清澈明亮，透亮度好。
碣滩茶的生长环境
1、古时的碣滩茶茶园坐落在湖南省西部古属辰州府的沅陵县北溶乡境内，南临千里沅水，北依武陵山峦。沅陵县东临洞庭湖平原，西枕武陵群山，素有“湘西门户”之称，山高林茂，是土家族、苗族聚居地。
2、碣滩茶产于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区，这里峰峦挺秀，林木苍翠，溪水纵横，云雾缭绕，得天独厚的自然条件，茶树生长旺盛，芽头肥壮，叶质柔软，茸毛甚多，品质风格独特。
3、碣滩茶产自沅陵，而沅陵产茶历史悠久，明清时期，沅陵碣滩茶、界亭茶、官庄毛尖，因娴熟特有的叶茶、芽茶制作工艺，名列贡品。
4、常年水气多、云雾大、日光不很强烈，有着 “三伏暑天如寒秋，四季云雾泛浪头”的独特环境。
5、碣滩茶是四川省绵阳市南部的特产茶叶，产区以小碣滩、白花掌为主，这里地势险峻，土质肥沃，气候温和，适宜茶树生长。碣滩茶历史悠久，是中国四大名茶之一，素有“福建福鼎，浙江龙井，四川碣滩，湖南岳阳”的美誉。
6、碣滩茶产自中国沅陵，生长在两山之间，两水之上，紫岩之中，云雾之下，集传统与现代工艺匠心天成。碣滩茶是千年贡茶，中国卷曲型绿茶的代表。其外形条索卷曲，汤色黄绿清透，滋味鲜爽甘醇，饮后回甘。
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