本篇目录:
细说临沧茶区
1、凤庆县,又被称为蒲门,是云南省临沧市下辖的一个县,位于云南省的西南部,是多民族聚居的贫困县,是世界著名的“滇红”之乡。
2、普洱茶有三大产地:临沧茶区,包括双江县、临翔县、云县和镇康县。普洱茶区,包括澜沧县、景谷县和景东县。西双版纳,包括景洪市、勐海县和勐腊县,其中西双版纳是普洱茶的发祥地。
3、历史人文白莺山位于临沧云县漫湾镇大丙山(主峰海拔2834米)中部,白莺山地处云南澜沧江西岸,隔江与无量山相望,背靠大丙山野生茶树群落,位于海拔1800米至2300米之间,南北纵距6000米,东西横距6千米。
4、这里是世界种茶原生地和世界滇红之乡。 北回归线从临沧横贯而过,永德大雪山、邦东大雪山和勐库大雪山构成山脉主峰,澜沧江、怒江穿越全境。 临沧是云南产茶最多的茶区,这些年市场上最为出名的冰岛、昔归就出自临沧。
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勐库古树茶的特点
1、勐库古树茶的特点古茶树勐库茶只要以香甜为主,茶汤温润过的茶杯、公道杯中会留下“挂杯香”,香甜每秒。勐库茶又兼具茶气强劲的特点,同时苦涩的协调性比较好。
2、勐库茶的特点是滋味浓厚,香气持久、茶气充足。
3、勐库古树茶熟茶的特点主要有以下几点:具有独特的土壤和气候环境:勐库是一个位于云南西双版纳地区的小村落,其特有的土壤和气候环境能够为勐库古树茶提供独特的品质。
4、勐库茶又兼具茶气强劲的特点,同时苦涩的协调性比较好,好的古树茶比较适合现喝,同时陈化速度比勐海等茶区要快,这就压缩了时间成本,因此最近几年。
5、冰岛古树茶特点:勐库茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶风格各异,冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质重气强之长,茶气强而有力,气足韵长。
6、该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用;由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。
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