2013大益丹青茶价格（2013大益丹青茶价格多少）

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普洱熟茶作为后发酵茶的典型代表，由于渥堆技术受气候、人为何环境因素影响较大，其发酵程度也分为轻发酵、重发酵和适度发酵三种不同类型。轻度发酵：发酵程度：5～6 轻发酵，顾名思义，就是发酵程度比较轻的熟茶。

重度发酵可以获得更加顺滑，甜度更佳的优质熟茶，但是这样的茶品生命也会缩短很多，后期存放的空间就会明显下降。普洱茶能够实现越陈越香的特点是需要条件和时限的，后期的陈化需要内含物质的参与，才能继续转化。

【普洱茶小课堂】轻发酵与重发酵有什么区别？简单来说，是工艺上发酵程度的区别。

如果将普洱熟茶的全发酵定义为10成熟，那么普洱熟茶的发酵程度可以分为重度发酵、轻度发酵和适度发酵三类。不同发酵程度的熟茶在口感品质和后期存放价值上都有着明显区别，我们平时鉴别普洱熟茶发酵程度的主要依据是看叶底的活性。

普洱熟茶在渥堆“发酵时，由于气候，人为和环境的影响，有可能会出现轻发酵，重发酵和适度发酵这三种不同的类型。

轻发酵的代表是大益的丹青，保留茶的苦涩感，让口感更加丰富。适度发酵比较成熟了，建议以适度发酵为主，可是品尝一下其他方式发酵度。

适度发酵茶既可取得重度发酵的厚实饱满之汤及甜度，又能兼得其纯正的陈香。适度发酵是目前被普遍认可的最佳的发酵方式，其对工艺的精湛更严谨，掌握难度技术更大，需要资深的茶人来把握。

这个茶没有听说过，不过大益曾经出过一款产品叫：丹青，但是属于普洱茶。不知道是不是你说的这款茶。

秋天最合适的茶有：青茶---是介于红茶绿茶当中的茶，其实也就是半发酵茶（乌龙，铁观音都属于半发酵茶），不寒不热，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，既能清除夏天身体内的余热，又能恢复身体津液。

问题一：禅茶属于哪种茶叶禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是一种境界。讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。

勐海之星。勐海之星的熟制工艺是自然熟，通过长时间的自然发酵来促进茶叶的成熟，因此口感醇厚、浓郁、柔和，而大益丹青熟茶则是通过人工控制的湿堆发酵工艺来制作，口感不好。

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