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宛平南路600号月饼被炒至599元!这月饼值这么贵吗?
近日,宛平南路600号的月饼可谓是爆火网络,价格一路飙升竟然被炒到了599元,是原价的9倍,实在是让人觉得非常不可思议。
宛平南路600号精神饼月饼又来!价格被炒至原价9倍。这款月饼是由上海精神卫生中心推出的600号月饼,这些月饼只提供给公司的职工。
”宛平南路600号(上海市精神卫生中心)的月饼成了今年的“网红款”,但由于是员工内部食堂“自产自销”的月饼礼盒,并不对外销售。
加价购买网红月饼的行为非常不理智。网红月饼虽然有着很高的关注度,但这并不代表着网红月饼就比普通月饼高一等,如果选择加价购买网红月饼的话,那么必然会让我们付出更多的经济成本。
有哪些「外面卖很贵,在家几块钱搞定」的美食?
1、红烧肉红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一,虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元,但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉,加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料,炒至入味即可。
2、龙虾那时正是大量上市期间,16一斤买了8斤,花了128。在外面点一份龙虾就要这个价钱了。因为喜欢吃,但是觉得贵,为了不破产,于是回家自己捣鼓出来的美食品种真心不少。
3、肉丝炒蒜苔,这是一道非常普通的家庭菜,所需要的食材非常简单,而且家里面的大人小孩都喜欢吃。所需要的食材就是蒜苔300克,五花肉100克,油盐适量姜片料酒半勺,生抽一勺。
4、有哪些外面卖很贵在家几块钱就搞定的美食?像:海鲜,西点,爆米花,甜品(杨枝干露)像这个爆米花在外面买需要10-20块钱,可是在家做只需要5元。需要的食材有干玉米粒100克,黄油10克,白砂糖15克。
5、很多东西在外面吃,价格很贵,而自己在家做成本却不高,比如酸菜鱼,烤茄子,烤鸡翅,麻辣牛肉干等等,这些食物做法简单,而且成本不高。
为什么花甲炒出来很腥
之所以花甲炒出来很腥,是因为大多数人在烹饪的时候会先将其焯水,这样会导致花甲壳紧闭,难以将沙吐出来,同时也不好进行去腥工作。建议将花甲买回来后最好先加盐放到水中浸泡,然后再加入调料进行烹饪工作。
炒出来的花甲会有很大的腥味儿可能是花甲里面根本没有清洗干净。花甲也可以叫做花蛤,是属于一种贝类的软体动物,花甲内含有降低血压和胆固醇的作用!给大家分享一个花甲怎样做出来的花甲不腥。
花蛤又称为「 ”花甲”、「 ”蛤蜊”,属于一种海鲜,肉质非常鲜美,和朋友在夜市和大排档聚餐时,经常会点一盘花蛤来吃,味道非常好吃。
:想要花蛤吃起来鲜美,肉嫩,千万不要焯水,只用温水洗一下就可以。不然会导致花蛤肉质老,还会加大其腥味。3:再就是爆锅的时候,葱姜和干辣椒,一定要彻底炒香。
开口的花蛤不一定是活的。有些开口的花蛤,是死亡的,这样的花蛤炒熟后有股腥臭味。活的花蛤是那种半吐出舌头,一碰就缩进去,这样才是活的花蛤。
水温太高,蛤蜊可是会被烫熟的,这样蛤蜊也不能吐沙了。来回反复搓洗,清洗掉贝壳上的脏东西。煮一锅清水放入蛤蜊,开火煮至沸腾直到蛤蜊壳完全张开,清洗捞出,捡出死蛤蜊。可以避免炒的时候有臭味。
花甲焯过水之后要炒多久才能吃?
花甲焯过水之后要炒1~2分钟才能吃,煮的时间也不要过长,张开口就好了,煮久了里面的肉肉会掉出的。
然后开水焯水大概4分钟,这一步很重要,必须是开水,加入料酒,不仅可以杀菌去腥,而且还能使花椒炒的时候更加鲜嫩,然后把焯水的花甲肉捞出,控干水分,放油大火爆炒花甲肉。
花甲需要炒10-15分钟。买回来的花甲在炒之前需要在清水中浸养2个小时左右的时间,这样可以让花甲把肚子中的泥沙吐干净,为了让泥沙吐得更加的彻底,可以在浸养的时候加入适量的食用盐和食用油。
倒入花甲,大火翻炒 8 倒入料酒翻炒一分钟 9 调入酱油、蚝油、盐,翻炒 10 加入少许清水,再翻炒片刻即可。
花甲需要20分钟左右才能炒熟。另外,只要花甲全部张开,基本就熟的差不多了,可以盛出来食用,如果吃起来有点生,可以再放入锅里进行翻炒。花甲不宜炒太长时间,不然口感会有点老。
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