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碧螺春茶叶等级划分标准
三级碧螺春是指一种通过筛分等级，经过严格选拔的优质碧螺春茶叶。它的外形扁平紧结，色泽翠绿，香气清高，味道浓郁且耐泡，属于高档次的绿茶。三级碧螺春的制作工艺非常精细。
炒青碧螺春没有毛绒绒的 白毫是衡量碧螺春茶叶品质的标准之一。碧螺春茶叶随着茶叶等级的下降，茸毛逐渐减少。一级炒青茶的特点：外形尚成螺，色泽深绿。
品味道 最后还有一个鉴别碧螺春的方法，那就是品尝茶汤的味道。好的碧螺春，滋味浓醇甘厚，鲜爽生津，回味绵长。相反，如果尝起来滋味甘涩，则不是好的碧螺春茶哦。
碧螺春的冲泡与品饮 条索松散程度的不同，碧螺春也有不同的冲泡方法。 条索松散的碧螺春茶叶 建议采用中投法(先水后茶，再添水)。即先在杯中注入三分之一的开水，待水温降至85℃左右时，再将茶叶投入杯中。
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