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有钱也买不到!宋朝人喜欢喝的究竟是哪种茶叶?
北苑贡茶主要是因为两宋的皇帝都特别偏爱这种茶叶,加之北苑贡茶的品质上乘,而且加工工艺也是别具一格,使北宋贡茶的口味相比于原生态的北苑茶叶要更加突出,所以在宋朝时期北苑贡茶得到了极大的发展,成为当时茶叶中的翘楚。
所以宋代的人品茶有着先天条件,杭州山外就有不少上好的龙井茶叶,而每年茶叶丰收季节,在临安以及周边居住生活的文人士大夫自然能够立刻品味到新鲜的茶叶。
宋朝人喝茶究竟有多讲究?先说点茶 宋人点茶,对茶末质量、水质、火候、茶具都非常讲究。在宋人眼中,烹茶的水以山泉水为上品,井水次之。
普洱茶在古代主要是被皇室成员享用的,只有皇家成员才能喝到。在清朝时期,普洱茶被视为珍贵礼品,被赠送给朝廷贵族和外国使节。
上图——陆羽塑像 而到了宋朝的时候,人们对于茶叶的喜爱变得更加狂热。这和当时发达的经济也有一定的关系。由于当时江南地区的商人都拥有不菲的财富,因此他们对于那些昂贵的食物都已经习以为常了。
宋代漳窑茶盏值钱吗
1、值钱。根据查询7788收藏网显示,宋代茶盏紫金釉铁胎价格能达两万元,是值钱的物品。
2、值钱。根据查询相关公开信息显示,北宋建窑红釉褐彩茶盏普通的,几千,几万,几十万都有,值钱。2016年,在纽约佳士得拍卖场上,一只建窑红釉褐彩茶盏以约合7800万的价格落槌,刷新了建盏的拍卖成交记录。
3、茶盏值钱。香港苏富比2021年12月16日拍卖的南宋建窑兔毫黑釉天目茶盏,估价15万到20万港元,成交价为19万港元,折合人民币为142万元,狗舔碗平均价格为890元,所以茶盏值钱。
4、值钱。根据查询中华古玩网显示,南宋磁州窑乌金釉瓷器,真品品种比较少见,具有收藏价值,价格较高。磁州窑是中国传统制瓷工艺的珍品,中国古代北方最大的民窑体系,也是著名的民间瓷窑,创烧于北宋中期,并达到鼎盛。
5、做为一个艺术的皇帝,对茶道也有相当的研究,著有大观茶论来论述当时的茶道,对茶盏的记载,盏贵青黑色,玉毫条达者为上。文人士大夫称之为兔毫盏。
6、盏内外均施黑釉,外壁釉不到底,露黑色胎。宋代建窑烧造的黑釉盏,品种繁多,装饰异彩纷呈、瑰丽璀璨,受其生产的结晶釉茶盏影响,江西、四川、山西等地瓷窑亦烧制兔毫盏。
蜜兰香和宋蜜王区别
汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
特征:植株高大,树姿开张,分枝密度中等,叶片着生稍上斜。
蜜兰香的灵魂在于“蜜”味,是比甘还淳,比甜还丝的一种味觉升华。因此若说凤凰单丛茶有高香型和沉香型的话,那么蜜兰香就是属于沉香型的代表之一。它细腻、深沉、幽雅、悠长、耐回味。
被称为“芝兰王”的竹叶单枞,价格同样贵的飞起。玉兰香 玉兰香的茶叶叶片粗大,叶脉明显,刚开始泡的时候香气并不如蜜兰香惊艳,但是经典的玉兰香气会慢慢的显露出来,而且二三泡会愈加明显,香气回荡、持久、通透。
香气不同。蜜兰香,属十大花蜜香型之一,顾名思义,其带有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香、蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵。而宋蜜茶的香味类似于栀子花香而得名“宋茶黄栀香”。
自成品系(株系),进行单株采收、单株制作,故称单枞,因其是众多优异单株,故总称凤凰单枞。每枞茶树独一无二的各有一种自然花香果味,其中一单株因成品茶蜜味浓厚,且带有芝兰花香味而得名“凤凰蜜兰香单枞”。
宋代的名茶有哪些?
1、建茶又称北苑茶、建安茶,产于建州,宋代贡茶主产地。著名的贡茶有龙凤茶、京铤、石乳、的乳、白乳、龙团胜雪、白茶、贡新銙、试新銙、北苑先春等40余种。顾渚紫笋:产于湖州(现浙江长兴)。
2、建茶又称北苑茶、建安茶,产于建州,宋代贡茶主产地。著名的贡茶有龙凤茶、京铤、石乳、的乳、白乳、龙团胜雪、白茶、贡新夸(原字加金旁)、试新夸(原字加金旁)、北苑先春等40余种(详见“宋代贡茶”)。
3、北苑龙凤茶是一种饼状茶团,属蒸青片类,龙凤茶团面上印龙凤花纹,龙纹称龙团、团龙、凤纹称凤团、团凤,合称龙团凤饼。 有《画墁集》记:“贡不过四十饼,专拟上贡,虽近臣之家,徒闻而未见”。
4、宋代名茶安徽六安的龙芽、云南昆明的五果茶、浙江杭州的宝云茶、湖北当阳的仙人掌茶、江苏苏州的洞庭山茶、浙江杭州的龙井茶、四川娥眉山的白芽茶、福建武夷山的武夷茶、浙江绍兴的卧龙山茶、云南西双版纳的普洱茶等等。
到此,以上就是小编对于宋品茶叶的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。