本篇目录：
一文读懂单丛茶,凤凰单丛的香型及特点介绍
黄枝香，玉兰香，杏仁香，夜来香，肉桂香，芝兰香，桂花香，蜜兰香，姜花香，茉莉香。黄枝香 成茶： 成茶条索紧直重实、色泽乌褐油润。汤色：金黄明亮。滋味： 回甘力强、耐冲泡具有天然的栀子花香。代表茶品：宋种。
单丛茶另一个特点，是香气高扬，有自然花香，属于高香型茶叶，所以也被誉为“茶中香水”。单丛因为单株采摘制作，各单株香型都可能有所不同，所以单丛的香型也特别多，目前粗略归类就有十大香型，每个香型下都有数款不同单丛。
⑩玉兰香：似玉兰花香气。桃仁香，在单丛茶中属于产量少，香型特别的一款高端茶品。它不是最贵的单丛茶，喝过它的人不多，但是喝过的人都念念不忘。桃仁香，属于有性繁殖植株。小乔木型，中叶类，迟芽种。
潮州凤凰单丛茶是一种以一芽一叶为原料制成的优质绿茶，具有特殊的香气和滋味，而其中的香型更是独具特色，以下是其十大香型介绍：蜜香型：具有甜蜜的香气，淡雅纯净，清新怡人。
凤凰单枞特色香型茶及其特点为：①蜜兰香：滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”独特韵味，饮后满口生香，而且蜜兰香型单枞茶冲泡的时候在几步之外就能闻到香味，饮之回味无穷。
凤凰单丛的命名与分类 为了便于栽培管理、采摘制作、商家宣传、消费者的选购等，凤凰茶农把茶树按茶树形态、成茶特点、生长环境、时代背景等等分类，并冠上名字。世代积累，形成了上百个单丛株系、品系、品种名称。
凤凰单枞
1、高档次。凤凰单丛茶是一种优质的中国传统名茶，属于高档茶类。产自广东省凤凰山一带，采用特定品种的乌龙茶树叶制作而成。这些乌龙茶树生长在海拔较高、气候适宜、土壤肥沃的地区，并经过精心管理和采摘处理。
2、凤凰单枞性寒，如果阴虚体质的人群饮用这种茶，容易让病情加重，如果是阴虚体质的人，可以适当喝些暖胃的茶，比如生姜茶。红枣茶等。气虚、感冒的人最好不要喝凤凰单丛茶，否则会加重病情，对身体健康是非常不利的。
3、橙黄清澈明亮的汤色，青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单从茶特有的色、香、味特点。凤凰单从茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”。 为什么被称为凤凰单枞？ 凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。
4、两者的区别在于：树种不同：凤凰单丛是广东凤凰山地区的“凤凰大白菜”茶树品种，而单丛则是以台湾青心乌龙为母树，通过单一保种、自然交配长期筛选选育的品种。
5、潮州凤凰单丛10大品牌有陆宇凤凰单枞、健韵阁凤凰单枞、润雅磬凤凰单枞、爱茶趣凤凰单枞、八马凤凰单枞、悟茶坊凤凰单丛、和利凤凰单丛、海堤凤凰单丛、沁醇阁凤凰单丛。
6、其功效和作用如下：提神醒脑：凤凰单丛茶中含有较高的咖啡因和茶多酚，能够刺激中枢神经系统，提高人体的兴奋度，起到提神醒脑的作用。
凤凰单枞茶的品种有哪些?
1、凤凰单丛茶的主要品种有宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香、宋种蜜香单丛、八仙单丛、姜花香单丛、蛤古捞单丛、蜜兰香单丛、黄枝香单丛、玉兰香单丛、桂花香单丛、二矛芝兰香单丛等。
2、，八仙单丛 又名“八仙过海单丛”，是凤凰单丛十大花蜜香型珍责名丛之一，因只存活八株于-处，并乌岽山，上形民八仙过海之状，故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵。
3、潮州肉桂：产于广东省潮州市凤凰山区，是潮州凤凰单丛茶中另一主要品种，茶汤呈金黄色，香气浓郁，回味甘醇。西施香：也称六安香，产于潮州市饶平县的六安山区，茶汤呈橙黄色，香气浓郁，口感鲜爽。
4、凤凰单丛茶是中国传统名茶之一，主要产于广东凤凰山一带。
5、凤凰单丛茶是广东凤凰山地区出产的一种乌龙茶，品类繁多，常见的有：凤凰单丛：原产地茶，口感清香、浓郁醇厚。肉桂单丛：以肉桂的香气独特，口感甜美。凤凰水仙：茶叶华丽、口感鲜爽，有花香味。
到此，以上就是小编对于凤凰单丛东方红茶的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
