本篇目录:
- 1、茶叶怎样分类
- 2、绿茶的品种有哪些?
- 3、江西名茶狗牯脑是什么样的?
茶叶怎样分类
茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。
从工艺上分;根据茶叶加工制法和品质上的差异,将茶叶分为六大类,分别是绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶。
茶的分类方法有多种,其中最常见的是按照制作工艺和发酵程度来进行分类。按照这种分类方法,茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下: 绿茶:特点是清香爽口,色泽翠绿。
绿茶的品种有哪些?
1、绿茶的品种:山云茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭绿芽、蓝欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳现茶、剑叶、马边云茶、日照绿茶、古竹子茶、五子现毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、吴韵毛尖、曾后殷鉴、大悟绿茶。
2、绿茶的品种包括如下: 龙井茶: 产于中国浙江省杭州市西湖区,是杭州的著名特产之一,龙井茶以其独特的“旗枪”形状和清香的口感而闻名。 碧螺春: 产于中国江苏省苏州市太湖地区,是中国传统名茶之一。
3、西湖龙井。西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
江西名茶狗牯脑是什么样的?
1、狗牯脑茶外形紧结秀丽,条索匀整纤细,颜色碧中微露黛绿,表面覆盖一层细软嫩的白绒毫,莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄,喝后清凉芳醇,香甜沁入肺腑,口中甘味经久不去。饮狗牯脑茶能提神醒脑,消食去腻,益肝利肾。
2、狗牯脑属干六大茶类中的绿茶,是产自江西的名茶,因为产区的狗牯脑山 ,形似狗头,取名狗牯脑。品质特征:条索:紧结秀丽,细嫩卷曲。色泽:嫩绿显毫。汤色:黄绿明亮。香气: 香气高雅,略带花香。
3、狗牯脑茶泡出来是黄绿色,狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一,产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头,所以取名为“狗牯脑”,而这里的所产的茶就叫做狗牯脑茶。
4、狗牯脑茶始制于明代末年,距今已有300年历史。1983年被评为江西省名茶,1985年被评为江西省优质名茶,并选送全国名茶展评会。
5、江西绿茶狗牯脑茶特贡,是江西省南昌市湾里区的一种传统名茶。它以其独特的品质和口感而闻名,被广泛认为是中国最好的绿茶之一。
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