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六堡茶有一股霉味,是你不懂Ta?
进仓—退仓 这个过程，对度的掌控要相当到位，稍有不慎，六堡茶就会有“霉味”，这种霉味，也可以认为是“地域味”或“仓味”。
这个要看你是不是去专卖店买了，如果是的话，那就证明你买的六堡茶是放了很久的，专卖店买的都可以先品一下的，而且正宗的六堡茶包装着也是有点淡香的。
六堡茶发生霉变，主要是因为仓储不当或湿度过高导致的，这时“白点”一般分布不均匀，聚块，大小不一。
霉味就是口腔排斥的、不能接受的、喉间有异物感的异味。还有故意做旧做老的新茶，喝了以后让人有“锁喉”感，喉头像有一团棉花，下不去，上不来，口腔发干，那一定是霉味。
六堡茶的仓味与霉味有所区别，仓味闻起来就是一股子霉味。
看。观看是否保存得当，干茶是否干爽，茶叶表面与内部是否有霉变。闻。冲泡时更容易分辨，陈香自然柔和，霉味则刺鼻不自然 品。有陈香的茶的茶汤口感自然，无杂味。
微观六堡茶(5)冷水渥堆工艺,六堡和熟普有着不同理解!
虽说熟普和六堡，制作工艺上都采用了冷水渥堆，但对工艺却有着各自不同的理解，工艺细节的差异进而造就了两种茶不同的口感风格。
历史不同六堡茶是名副其实的历史名茶，距今有一千多年的历史，茶品的种类与成熟度表现更高；熟普洱则年轻很多，直到20世纪70年代才出生。
原料不同，六堡茶以广西大叶种及苍梧群体种为原料，熟普洱以云南大叶种晒青毛茶为原料。
区别之二：工艺不同。虽然同属黑茶，但就两种茶叶的制作工艺上来看，有许多不同的地方。六堡茶的制茶工艺分为杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥。
从原料上看，六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种；而普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为主要原料制作而成的。
铁观音和六堡茶哪个好
铁观音。知名度。铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一销售在全国各地知名度非常高，而六堡茶，是广西壮族自治区梧州市特产，主要在我国部分地区销售品牌知名度较低。价格。
绿茶的色香味俱佳，外形千姿百态，具有极高艺术欣赏价值。内质香气鲜高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鲜浓，收敛性强，回味爽口回甘，饮后生津。
茶叶有很多种，其实没有最好的，只有适合自已体质、喝茶习惯的才是最好的，为大家推荐几款茶叶：\x0d\x0a六安瓜片\x0d\x0a六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。
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