玉笋的作用与功效（玉笋的作用与功效图片）

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湖南特产有：长沙臭豆腐、湖南腊肉、临武鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜等。

湖南的特产有：湘绣、安化黑茶、湘莲、常德酱板鸭、邵东黄花菜、醴陵黄菜、华容大湖胖头鱼、汝城香菇、华容潘家大辣椒、华容芦苇笋。

黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。

湖南正宗的十大特产如下：湘菜湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。

湖南特产有：长沙臭豆腐是湖南长沙的特色小吃之一，外表看起来黑黑的，表皮焦焦的，内部却嫩嫩的，味道非常鲜美，有着豆腐特有的香味。

湖南湘莲湘莲湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物资，产量向居全国首位。湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。熟藕，其性也由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。

藕能强健胃粘膜，维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血。预防贫血，协助肝脏的运动。改善肠胃，单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。

莲藕具有清热、除烦、生津、止渴、止呕、解毒消肿、健脾补肾、养心安神的功效。莲藕味甘性平，或偏凉。莲藕对于心经有热，或心经有火诱发的心烦、烦躁、失眠，甚至口干、口舌生疮、口腔溃疡等具有一定作用。

长在水里的蔬菜有：莲藉、茭白、芋、蕹菜、慈姑、菱、荸荠、芡、豆瓣菜、薄菜、莼菜、蒌蒿、海菜花等。

水生蔬菜是我国独具特色的一类水生经济作物，主要包括莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、水芹、芋、芡实、莼菜、水蕹菜、豆瓣菜、蒲菜、蒌蒿等13个大类。

水生蔬菜种类很多，在中国栽培的有莲藕、茭白、慈姑、荸荠、菱、芡、莼菜、水芹、豆瓣菜等十余种。在南方栽培普遍，北方栽培较多的是莲藕、茭白、菱和荸荠、莲藕为多年生根大型水生草本植物，属睡莲科莲属。

荸荠荸荠又叫马蹄，既是水果又是蔬菜，它的外形略扁，表皮为紫黑或暗红色，肉质洁白，汁液饱满，吃起来清脆甘甜，清爽又解腻，自古就有地下雪梨的美誉。

水生蔬菜有什么品种莲藕莲藕夏秋采收的品种偏脆，冬春采收的品种偏粉，浅水区偏脆，深水区偏粉，肥力充足的偏粉，肥力不足的偏脆。

1、玉米笋常被用来做成凉菜或煮汤配料，主要是玉米笋口感清新，带有清甜，十分适合在饭前食用，能起到很好的开胃健食的作用，十分适合食欲不佳的人群食用。

2、玉米笋的营养价值玉米笋的营养价值是非常高的，并且含有丰富的营养物质，尤其是维生素、蛋白质、矿物质，等这些营养物质的含量更是非常的丰富的，另外，玉米笋的口感也是非常不错的，吃起来口感甜脆、鲜嫩可口。

3、玉米笋的营养价值玉米笋中的矿物质比较丰富，特别是盖、锌的含量要比一般的蔬菜还要高出很多，而且玉米笋还是比较典型的含钠量很低的食物，能很好的调节体内的电解质平衡。

4、玉米笋生吃有什么好处开胃玉米笋中含有丰富的麦芽糖、葡萄糖等，有很清香甘甜的口感，因此比较适合在吃饭前作为开胃菜食用，有很好的开胃健食的作用。

5、玉米笋指的是刚刚生长出来的玉米嫩芽。在营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质、糖分，还有少量的维生素b维生素b2和维生素c。适量的吃这种玉米笋可以有效的增强人体的免疫力，并且可以起到营养神经的目的。

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