汉中炒青的功效（汉中炒青怎么样）

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1、汉中炒青是绿茶，产于秦岭以南，汉中绿茶以“香高、味浓、耐泡、形美、保健”的特点闻名，汉中炒青属于未发酵茶，茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱、叶绿素等天然物质。

2、汉中仙毫是陕西汉中市周至县仙毫山茶叶的一种特色品种，具有独特的风味和营养价值。它是通过独特的制作工艺烘青和炒青而成的。

3、留坝土蜂蜜留坝土蜂蜜，是汉中一大有名的地方特产。留坝县地处亚热带和暖温带气候的天然分界线，植被丰富，蜜源广泛，十分适宜蜜蜂养殖。

炒青茶是绿茶一种，同晒青、蒸青、烘青相似，因绿茶加工不同而命名。炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。

扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。

珠茶：珠茶，是“圆炒青”的一种，又称“平炒青”，因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名，精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。珠茶主要产于绍兴、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳等县。

绿茶的种类分为四种，分别是炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶。炒青绿茶，炒青绿茶是通过采用炒干的方式而获得的成品绿茶。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。

绿茶品种有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春、庐山云雾、松峰绿茶、峨眉山茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁、日照绿茶、蒙顶甘露等。

绿茶品种很多，常见的有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。

汉中苹果：是汉中市的知名特产，品种繁多、口感鲜美，被誉为“世界苹果之源”。汉中柿子：是汉中市传统的名贵果品，由于气候条件和土壤环境的影响，汉中的柿子味甜而不涩、质地鲜嫩。

汉中必买十大特产有汉中仙毫、镇巴腊肉、城固蜜桔、洋县黑米、西乡牛肉干、定军茗眉、松花皮蛋、汉中无花果、汉中热米皮、略阳黄精。汉中仙毫汉中仙毫是一种以汉中地区特有的毛尖茶为原料制成的绿茶，极具品质优良的特点。

陕南腊肉、西乡牛肉干、西乡松花蛋、汉中米面皮、汉中黑米八宝饭、城固上元观红豆腐。汉中面皮、菜豆腐、浆水面、红豆腐、罐罐茶、西乡牛肉干、米糕馍、锅贴、梆梆面、油茶、蒸雪糕。

汉中特产有：汉中仙毫：汉中仙毫品质优异，富含天然锌、硒等微量元素。镇巴腊肉：镇巴腊肉色泽鲜艳，瘦肉红润，肥肉淡黄，味道醇香，肥而不腻口。城固蜜桔：城固蜜桔肉质细嫩多汁，易化渣，酸甜适度，风味浓郁。

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