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乌龙茶的种类有哪些
1、但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。
2、乌龙茶的种类有哪些呢，让我们一起来了解一下吧。乌龙茶的种类有铁观音、大红袍、肉桂茶、水仙茶、白芽奇兰、永春佛手等。具体介绍如下：铁观音铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。
3、乌龙茶的种类有很多。武夷山岩茶（闽北乌龙），安溪铁观音，漳平水仙（闽南乌龙），潮汕凤凰山单枞、岭头单从（广东乌龙），弯弯的彭风茶、冻顶乌龙以及东方美人。
4、乌龙茶种类多种多样，但按照产地划分主要分为四大类。即广东乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶和台湾乌龙茶。广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙，广东乌龙茶有独特的花香，香味比较持久。
5、乌龙茶的种类： 安溪铁观音 产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
岩茶里的“马肉”“牛肉”为什么贵?
第有的茶叶价格奇高，与其产量有限是有关系的，就像茅台一样，供不应求。比如武夷岩茶中的牛栏坑、马头岩肉桂，因地理所限，产量很低，市场上很多是冒牌的。如果是真正的牛肉马肉，便宜不了。
肉桂马肉和牛肉相比，牛肉更贵。牛肉茶属于乌龙茶，是武夷岩茶的一个代表品种。“牛肉”，是牛栏坑肉桂的简称：“马肉”，是马头岩肉桂的简称，这两种岩茶是以不同的产区来进行划分的。
马头岩属于三坑两涧，是岩茶的正岩核心产区之一，我在天猫几个牌子的店里看了下，通常是牛肉比马肉贵。比较好喝的马肉牌子像岩控茶业他们家的就挺不错的，价格优惠，性价比极高。
“牛肉”，是牛栏坑肉桂的简称；“马肉”，是马头岩肉桂的简称。这两种岩茶是以不同的产区来划分的。牛栏坑肉桂茶香中带甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、强，回甘快爽，岩韵强。
减肥茶的减肥原理是什么?喝减肥茶有哪些禁忌?
1、抑制食欲类的减肥茶是通过提高人的饱腹感、降低人的食欲来控制人的食量，这种减肥茶的效果不稳定，而且长期大量服用，就很有可能会造成营养不良。
2、减肥茶之绿茶： 减肥原理：绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命BC和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。
3、喝减肥茶的禁忌 溃疡病人不宜喝减肥茶：减肥茶的茶叶含有一定量的咖啡因，咖啡因可促进胃酸分泌，从而导致胃酸浓度的升高，会诱发溃疡甚至穿孔，所以溃疡病人不适宜喝减肥茶的。
4、喝减肥茶有助于减肥茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化浊去腻可防止脂肪积滞体内。而维他命BC和咖啡因，都可以促进胃液分泌，并有助消化、消脂。
5、但是作用不明显，不应仅依赖减肥茶进行减肥。过量喝减肥茶可能有害：对于胃肠不好的人或患有急性胃肠炎等疾病的人，长时间过量喝减肥茶可能会加重病情，导致腹泻或腹痛等症状。
武夷山岩茶种类有多少?
武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)，其余的名丛如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等有几百、上千种，统归一个系列。
岩茶的品种多达百余种，著名的茶品有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗、白瑞香、肉桂、水仙、奇种、不见天、岭上梅、过山龙、佛手、奇丹、雀舌、金瓜子、倒叶柳、佛手等。
武夷岩茶的品种：大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种。1大红袍 大红袍，这个是最为人所熟知的一个茶种，它本身是武夷五大名丛系列中的一种，但由于其知名度最高，因而单独将其列出一个类别。
武夷岩茶品种名称有奇种系列、水仙系列、肉桂系列、大红袍系列、名枞系列。奇种系列。武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种。水仙系列。水仙茶的醇厚感，是最为突出的，且茶树年龄越老，这种醇厚感越为明显。
武夷岩茶是中国的传统名茶，属于青茶类，是具有独特韵味和保健功效的茶叶品种。
武夷十大名丛为：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗，相比水仙和肉桂，名丛产量少的可怜。奇种 奇种是武夷山当地的菜茶，奇种的复杂性比名丛更多。
马肉是红茶还是绿茶
正版的高端红茶“金骏眉”，其品种来源就是武夷奇种。
红茶比较有代表性的有金骏眉、滇红等，其特点是浓强鲜爽。岩茶的特点是岩骨花香 肉桂是岩茶中比较优秀的品种，市场上的牛肉、马肉分别就是牛栏坑肉桂、马头崖肉桂的简称。两种茶因为不属于同一茶类，所以没有孰优孰劣之分。
（二）、调味品：温热性－－酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。寒凉性－－酱、玫瑰花、豆豉、食盐、绿茶。平 性－－白糖、蜂蜜、可可。
喝茶是酸性还是碱性
1、茶水是酸性水。茶水的pH值会因各种因素而异，例如所用茶叶的类型、水温和浸泡时间。一般来说，茶水呈微酸性，pH值介于4至6之间。在六大茶类中，红茶的酸性最强，绿茶的酸性最弱。
2、茶是碱性，碱性不是根据PH值来测定的，而是根据茶在体内的“水解产物”而定，从科学上来看，茶中所含的钾、钠、钙、镁的含量居多，水解后生成为碱性溶液，因此茶属于碱性。
3、茶叶属于碱性食物，它的pH值大约在2-4之间。由于茶叶中含有多种有机酸、无机盐及草酸等物质，因此会使茶叶带有一定的酸性味道，但总体来说仍属于碱性。
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