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为什么有的茶喝起来感觉涩有的茶不涩呢?
1、有句话叫“不苦不涩不是茶”，茶的内含物质中有大量的茶多酚和咖啡碱，茶多酚为” 苦味和涩味”咖啡碱是“苦味 。
2、茶氨基、多糖类影响口感的甘甜。茶叶多少有点苦涩，觉得不苦涩，只是被其他口感被掩盖。茶如果苦涩不会化掉，可能存在工艺上的问题。茶不怕苦涩，有句话说的好“不苦不涩不是茶”，关键是不是能化掉。
3、带有「苦涩味」的茶，不 定就是不好的茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多寡来决定。而茶叶中的儿茶素多寡来 于品种、产地 然环境、季节、采摘的茶叶（成熟叶或嫩芽）、制作工艺有关。
4、茶叶苦，主要是咖啡碱的作用，涩味主要是多酚类的关系，甜味主要来自氨基酸，这些物质同时溶于茶汤中，互相结合味就鲜爽，浓强，醇和，不致有苦味的感觉。茶的苦和涩是由不同原因造成的。
5、所以带有涩感的茶不一定就是不好茶，而且往往都是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩物质多少决定的。
6、新白茶涩的五个理由之一：选错水大多数时候，好好的白茶，泡出来感觉到涩，基本可以断定，水的选择需要调整了。一款白茶，只要在干茶时闻起来极干燥且无异味的，这款茶本身品质上是不会有大问题的。
有哪些适合秋天喝的养生饮品?
秋天喝一些可温润肺部、润肤滋阴的饮品比较养生。以下是几种推荐的饮品：枸杞红枣茶：枸杞、红枣有滋阴、补血、补肺的作用，长期饮用可以提高身体免疫力。
以下是几种适合秋天饮用的饮品：姜茶：姜茶有温暖身体、促进血液循环、提高免疫力等作用，是秋天的好选择。红枣茶：红枣含有多种维生素和矿物质，可以调节身体机能，缓解疲劳。
枸杞桂圆茶：枸杞和桂圆都是滋补养生的好材料，它们能够调节身体的气血和能量，增强身体免疫能力，常喝可以预防感冒、补肾益精。山楂红枣茶：山楂和红枣都具有健脾开胃、补血以及预防贫血的功效，常喝可以帮助减肥美容。
喝茶的时候用保温杯好呢,还是用玻璃杯好呢?
如果你注重观赏性，选择玻璃杯；如果你看重茶水的温度和便携性，那么保温杯是更好的选择。
玻璃杯，保温杯是不能用来泡茶的 保温杯因其良好的保温性能，给人们的生活带来很大便利。除了用保温杯盛装热水外，还用保温杯泡茶或装其他饮品。专家称保温杯不适合用来泡茶，也不适合装牛奶、中药、碳酸饮料等饮品。
办公室 的话保温杯比较好吧，比较适合办公的。玻璃杯就比较适合在家里用的。
到此，以上就是小编对于深秋煮白茶功效与作用禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
