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下关沱茶生茶特点
1、云南下关沱茶生茶与熟茶的区别在于，颜色区别，生沱干茶颜色为墨绿色，熟沱干茶颜色为黑色。茶汤口感，生沱口感比较寡淡、微涩，熟沱汤水甘醇，毫无苦涩感。制作工艺，生沱未经渥堆发酵，熟沱经过渥堆发酵。
2、生产工艺不同，下关沱茶经过堆积发酵、温烘干、压制等多道工序制成，而普沮茶则是经过储存，深度发酵、罐装等复杂的工艺制成。
3、下关老树茶：由大树上的野生茶树制成，富含丰富的茶多酚和营养物质。具有浓的花香和果香，色金黄明亮。口感柔和且富有层次感，同时带有一定的甜味。下关雪峰古树茶：以其醇厚的口感和独特陈香而闻名。
4、“下关沱茶”是一种圆锥体、窝头状、的紧压茶。其外形立体感十足、似碗臼状、中间下凹有一个凹窝。俯视像窝头、像蘑菇、像面包、仰视像厚壁茶碗、茶盅。外观精巧、曲线玲珑、颇具特色、远近高低各不同。
下关特级沱茶的特点
关沱茶经过发酵，茶汁呈现红褐色，口感鲜香，滋味甘润。
其主要特点是：非常耐贮存：下关特沱是经过特殊处理的茶叶，其密度高、水分低、含油量低，使其不易受潮、发霉，存放期限长达数十年。
云南下关沱茶是一种红茶，特点如下：外观：下关沱茶呈现出扁平的形状，金黄色的芽叶显眼，色泽浑厚，油亮。香气：下关沱茶有浓郁的花香和果香，花香里带有桂花香、菊花香、玫瑰香等。
下关沱茶功效和作用
关于下关沱茶的功效和作用，有以下几点：降脂减肥：下关沱茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等成分，能够有效降低血脂、减少脂肪的吸收，具有减肥的效果。
下关沱茶是一种黑茶，其常见功效如下：降糖降脂：能够促进脂肪代谢，降低血脂、血糖水平，有助于预防糖尿病、高血压等疾病。抗癌抗氧化：富含多种抗氧化剂和茶多酚，能够抑制人体细胞因氧化而产生的自由基，具有抗癌作用。
关关汤茶的功效和作用有以下几点：养生保健：关关汤茶具有滋润肝脏，加强肠胃功能，提高免疫力的作用，具有很好的养生保健作用。
下关沱茶具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。在国外，人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。
耐泡性强：关沱茶叶又大而厚，富含多种芳香物质，泡茶时不易散开，可泡出数次，且每次泡出的茶汤口感依然浓郁。对人体有很好的保健作用：关沱茶具有除脂减肥、美容养颜、降血脂、降血压、促消化、抗癌等功效。
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