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晚上适合喝铁观音吗?铁观音的鉴别方法是什么?
辨别铁观音好坏可以从茶形、茶汤、滋味三个方面来进行 茶形：品质好的铁观音条索卷曲，壮结沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状。
要鉴别铁观音的好差可从“看产地、看茶形、观茶色、闻茶香、品口感”入手，即可辨别茶叶优劣 看产地 好的铁观音应该要具备：色、香、味三种品质。
晚上喝铁观音不好。因为铁观音中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，所以不宜在晚上饮用，否则会睡不着。
晚上喝铁观音不好。在晚上喝铁观音的时候，也可能会出现失眠的症状，因为茶中含有一定量的，能使大脑皮质兴奋，但并非所有的人都喝这种茶会引起失眠。
下面详细介绍怎样选购铁观音茶：\x0d\x0a\x0d\x0a品质鉴定：感官评茶，系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉，对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。
老枞红茶和古树红茶有什么区别
1、老枞红茶和古树红茶的区别有：茶香不同，古树红有果香、桂圆香，老种茶树的枝上布满绿色的苔藓所以茶香具有独特的枞韵，有浓厚的木香。
2、老枞茶树的枝干多布满绿色青苔，因此茶叶具有其独特的「枞韵」，木质香、青苔香融于其中。茶树的树龄越大，茶内所含的茶多酚等内含物质就会更丰富。
3、古树红茶和普通红茶的区别主要在于原料茶树的品种和品质、采摘时间、加工工艺和产地等方面。原料茶树品种和品质：古树红茶采用的是古老茶树的嫩芽，品质较好，而普通红茶采用的是普通茶树茶叶，品质相对较一般。
4、正因为如此，古树红茶不管是外观条索，还是内在香气、滋味、口感等方面的品质表现均要胜过一般的红茶。具体来说，古树红茶外观条索一般呈紧条状，茶毫金黄，给人感觉粗壮有力。古树红茶特别耐泡，正常情况下可一次冲泡十泡以上。
老枞红茶的功效与作用
1、九虫红茶属于老枞红茶；病情分析：红茶主要指的是发酵过的茶叶。平时喝红茶可以有效的促进肠道蠕动、增加食欲，并且有一定的利水消肿、补肾壮阳的功效。可以清除身体内的胆固醇，起到降压的作用。
2、红茶是全发酵茶，并且红茶性温和，汤色红亮，具有暖胃生津、美容养颜、对脾胃虚寒者有很好的功效，非常适合这个季节，且红茶还可以拿来做调饮茶，果茶，饮用方式多样，可根据自己的喜好来饮用。
3、古树茶的品质特点为外形壮硕，香气深沉而厚重，入口滋味醇厚，汤水顺滑，口感丰富，苦涩味较重，有高山阔野气息，回甘生津好，叶底肥大且弹性、柔韧性好，常喝具有强健牙齿、提神消疲等功效。
4、老枞水仙的功效与作用预防心血管疾病老茶碱和咖啡碱的含量均较高，这些碱性成分经人体吸收后可减少动脉内膜质斑块含量及血管的脆性，加强了毛细血管通透性和血管壁的韧性。
5、老枞水仙属武夷岩茶制作的工艺与岩茶大径相同，老枞水仙属于中轻焙火味醇清香。老枞水仙外形紧实、条索状；颜色多为色泽乌绿润带宝色；干茶香馥郁、老枞味。叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征，叶脉浮于叶面之上。
6、金骏眉最为代表性的是正山堂和骏德，这两个品牌是武夷山红茶的Benchmark，金骏眉产品也是由这两个品牌联合打造出来的。
老枞红茶属于什么茶
1、老枞红茶是指生长在武夷山国家级保护区内海拔1200以上或生长在荒野山林中的半乔木型的古老茶树按照正山小种红茶的加工工艺制成的红茶。老枞红茶的树干到茶树枝干都布满绿色的青苔。
2、老枞茶属于高档茶。老枞茶是属于一款名优稀缺茶品，也是属于高档的茶叶，更是茶叶中的佼佼者。
3、老枞属于是乌龙茶。乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来。
4、百年老枞属于乌龙茶，是半发酵茶。老纵水仙是武夷岩茶当家品种的四大名枞之一，是乌龙茶的代表，茶叶叶质绵软，冲泡后茶汤滋味醇厚甘香，汤水顺滑，有突出兰花香和枞味。
5、老枞茶在众多的茶品中属于档次比较高的茶，这是一种原料生长时间比较长的茶叶，一般要采用30到50年树龄的茶叶进行制作，这种茶才能被称为老枞茶。下文是关于老枞茶属于什么档次茶的具体内容介绍。
老枞水仙属于什么茶
1、老枞水仙属于乌龙茶类。老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表，老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富，老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。
2、老枞水仙属乌龙茶，也是武夷岩茶中的一种。老枞水仙栽培历史数百年之久，原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地祝与水同音，后习惯称为水仙至今。
3、老枞水仙是乌龙茶，亦是武夷岩茶的重要品种，武夷山当地人把茶树龄超过60以上的茶树称作老枞，换而言之，老枞水仙指的是老的水仙茶树，老枞水仙具有独特的枞味，且树龄越大，枞味愈发明显。
到此，以上就是小编对于老枞观音是红茶还是绿茶的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
