擂茶有什么功效（擂茶有什么功效和作用）

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功效：擂茶只当作一般饮品。若当药用，如祛风寒、消暑气、清火解毒之用，可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗（马蹄金）、班笋菜（荠菜）、黄花、薄荷等，同茶叶一起擂烂。

按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南(非客家)擂茶两大类。

擂茶，具有生津止渴，清热解毒，消炎去疾之功能，是沅水流域民众待客的上乘饮料。喝时，佐以炸炒的富有地方特色面点以及专门制作的坛子菜，称之为“搭茶”。搭茶，少则十几种，多则达四十八种，边吃边喝，饶有趣味。

揭西擂茶具有咸、香、甜、苦、甘等多种味道，喝之觉得喉咙清爽，荡气回肠，别有一番韵味。

擂茶具有多种功效：防病保健：擂茶可以防风祛寒，清肝明目，润肺健胃等，有益于身体健康。促进消化：少量喝擂茶可以祛除食物中的油腻感，有利于消化，预防和治疗便秘。

安化擂茶是一种传统的农家饮品，据说具有以下功效和作用：解暑祛热：擂茶中含有丰富的维生素和矿物质，可消除人体内多余的热气，使人体感觉凉爽。降血压：擂茶中含有一种叫做芳香醛的物质，能够扩张血管，降低血压。

有利于肠道健康：擂茶中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，从而有助于保持肠道健康。

据验证，擂茶具有祛热解暑、驱寒健脾、疏肝理肠、润肠通便、补肺益气、助脾长肌、理气调中、止咳化痰、提神醒脑、清肝明目、滋阴壮阳之功效，且具有养颜保健，风味独特，老少皆宜。

它有多种功效：消食健胃：咸擂茶中含有的草药和香料，如薄荷、丁香、茴香等，具有促进消化的作用，可以增加胃液分泌，缓解胃部不适，消除消化不良的症状。

擂茶是一种传统的台湾饮品，是将各种坚果、豆类、谷物、茶叶等食材搭配在一起磨碎成粉末后，加上糖、牛奶、冰块等制成的饮品。擂茶有独特的香气和口感，味道浓郁且健康，所以深受人们的喜爱。

擂茶又名三生汤，主要成分有绿茶、黄花、香树叶、香草、牵藤草等，擂茶原产于广西省揭西县，现今主要产地在我国的江西、湖南、广西、福建、台湾等地方，且擂茶的主要品种有桃江擂茶、土家擂茶、安化擂茶等。

擂茶发源于中国内陆，又名三生汤，是一种特色食品。主要流传于益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清。

下面将从两个传说详细介绍擂茶的历史。相传起源于古时候中原人将青草药擂烂冲服的“药饮”。早在宋代就流行于中原地区。作为客家人从中原向南方迁徙中留下的宝贵财富，擂茶被誉为“中国茶文化的活化石之一。

擂茶是养生茶饮；擂茶主要成分是绿茶、黄花、香树叶、香草、牵藤草。擂茶就是把茶叶、芝麻、花生等原料研磨后冲开水喝的养生茶饮。

擂茶是湖南益阳桃江的一种特产，但是现在在很多地方都有。擂茶是是用芝麻、花生打碎了以后冲水喝的一种饮品。

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