冷泡茶的功效与作用（冷泡茶的功效与作用及禁忌）

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1、冷水泡绿茶的好处和坏处：好处：冷水泡茶比较方便，能缓解苦味，利于血糖的控制。坏处：喝冷水泡绿茶可能引起腹泻，增加体内湿气；喝过多会引起失眠。

2、好处：茶叶经沸水冲泡后茶叶细胞结构遭到破坏，这会使得茶叶中有降糖、抗癌和预防高血压、脑血栓等独特功效的物质减少，而冷泡茶可以避免水温对茶叶细胞结构的破坏，完整的保留茶叶中的有益物质。

3、冷水泡绿茶可以保留茶叶中的有效成分，具有以下功效：清热解毒：绿茶中含有丰富的茶多酚，具有清热解毒、消炎杀菌的功效。改善颜色：绿茶中的儿茶素具有美容效果，可以改善肤色，减少色斑和黑眼圈。

4、而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时，对身体有益的儿茶素便能有效地泡出，而咖啡只有1/2以下，这样的泡法可以降低咖啡的释放，不伤胃也不影响睡眠，因此敏感体质或胃寒者均适合饮用。

5、但是用冷水泡也是有好处的，因为绿茶中的咖啡因、单宁酸等物质容易被热水过量溶出，而这些物质被人体摄入过多容易影响肾脏对钙质的吸收，还可能引发失眠等症状，用冷水冲泡就可以降低这种影响。

冷水泡茶的意思是用凉开水泡茶。冷水泡茶也叫做“冷泡茶”，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。但是随着人们生活节奏的加快，冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。

冷泡茶是什么意思冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，而此处的冷水并非指冰水，是指凉开水或常温的矿泉水，与传统的热茶泡法相比，冷水泡茶，茶叶的滋味会较难渗出，因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。

冷萃茶据说起源于台湾，也叫冷泡茶，就是跟传统泡茶用开水泡茶相反，用冷水来冲泡茶叶，因为是冷水泡不可避免导致制作的时间远远超过热水冲泡。冷萃法，顾名思义就是用低温的水，甚至是冷水来冲泡茶叶。

“冷泡茶”的概念出自于我国的宝岛台湾，是指直接可以用冷水或冰水，进行速泡冲饮的茶叶，其茶汤内含物质和感官品质与在相同条件下用沸水冲泡时相差无几。

冷萃，又叫做冷泡，是长时间低温萃取制成的。一般是用低于5摄氏度的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取到的咖啡，这里的时间一般控制在8—12小时。这种咖啡口感清凉，咖啡的香气也非常特别，又被人们称为冰酿咖啡。

（1）促消化：水果茶中富含维生素A、维生素C、维生素E，可以促进胃肠道的消化功能，适宜消化不良、腹胀等患者饮用。

冷水泡茶的好处和坏处：好处：a.提神醒脑：冷水泡茶中含丰富的维生素B，有提神醒脑的效果，改善失眠多梦症状；b.辅助降低血压血脂：茶多酚含量高，能辅助降低血压和血脂，改善高脂血症、高血压等。

其次，热水会影响茶叶的营养成分，使得茶的色香味变得不正常。使用冷水泡茶可以有效保护有机物质，使茶味更加纯正，口感更好，茶汤嫩滑，淡雅。最后，不仅仅是干水果，冷泡茶对于其他茶叶也是可行的。

排毒养颜：经常饮用这种茶还可以排毒养颜，避免脸上长出令人讨厌的小疙瘩。以下是一些水果茶的作用：枣茶：用红枣与茶饮用，对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。

冷泡茶可独饮，也可加入牛奶、蜂蜜、水果、酒等调制饮用，风味更佳。冷泡茶的好处和坏处冷泡茶的好处一便捷外出旅游、爬山、乘火车或无法煮热水的场合，只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮。

坏处：女性生理期不宜喝凉茶这是因为女性月经期处于失血状态，会消耗掉不少体内的铁质，体质偏虚，此时应多补充含铁质丰富的如葡萄、苹果等水果，胜过喝下过于寒凉的凉茶，否则容易损伤脾胃出现头晕、胃痛等不适。

到此，以上就是小编对于冷泡茶的功效与作用及禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。