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武夷岩茶包含那几种?
1、根据武夷岩茶国家标准（GB18745-2002），武夷岩茶产品分为五个品种：水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。
2、产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。根据国家标准分类，武夷岩茶可分为：大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种等五大系列。武夷岩茶大红袍系列 武夷岩茶大红袍系列茶品，根据茶青产地不同，分为：正岩、半岩和洲茶。
3、武夷岩茶包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷水仙、武夷肉桂，其中大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉为武夷岩茶四大名丛。武夷岩茶从加工工艺分属于乌龙茶，跟铁观音不同的是：武夷岩茶用高火烤干，铁观音用温火烤干。
4、金骏眉：金骏眉是武夷岩茶中的一种，外形瘦长，色黄绿，汤清味爽，香气浓郁，而且耐泡。铁观音：铁观音是武夷岩茶的一种，亦是玛瑙系列中的代表，十分有名，茶香浓郁，口感醇和，深受国内外茶友喜爱。
5、武夷岩茶是从福建武夷山一带出产的一种茶叶，主要分为以下几类：大红袍：是武夷岩茶的最高档次，具有独特的烟熏、有韵味的沉香和蜜香的味道。武夷山水仙：武夷山最为经典的岩茶，具有浓郁的花香，口感清甜。
6、武夷岩茶以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。
大红袍、老枞水仙、肉桂有什么区别
大红袍、肉桂、水仙的区别在于外观不同、香气不同。肉桂、水仙、大红袍的外观不同，肉桂是土生土长的武夷山本地茶，成茶后条索细长，色泽为绿褐色，表面油润有光。
肉桂的话，茶劲较足，显出花果香或者桂皮香，茶汤里带有明显的辛辣感。水仙的话，茶显出特有的兰花香，而且水仙茶的甜味夹带着特殊的鲜甜感。大红袍 干茶条索壮结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮。
鲜叶的不同：从鲜叶来看，水仙是3种茶当中叶片最大的；尤其是老丛水仙的叶子，腊质丰富、叶片阔大，这种外形特点，难怪独宠江湖呢。
水仙属于半乔木型的，叶片大而肥厚，是武夷山的传统名茶，内质香气浓郁清淳，如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口，汤色浓艳，叶片肥嫩明净。肉桂：肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。
岩茶水仙和肉桂的区别介绍
武夷岩茶、肉桂和水仙都是茶叶的品种，有以下的区别：来源不同：武夷岩茶是福建武夷山一带的特产，肉桂是一种名贵的香料，水仙是一种花卉。
香气的区别 岩茶水仙的香气相对肉桂更为清幽，以花香为主，细嗅干茶可闻到一股轻柔的兰花香，有的则带乳香和水仙花香。但无论何种香型，都带有轻甜味。沸水冲泡之后，香味更为明显和悠长。
岩茶水仙和肉桂是两种完全不同的植物，它们的生长环境、外表和用途都有所不同。岩茶水仙是一种花卉类植物，因其淡雅的花香和独特的花形备受人们喜爱。
正山小种,大红袍,肉桂,水仙哪个好喝
1、据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。
2、综合评价：水仙、肉桂、大红袍口味不同。“香不如肉桂，醇不如水仙。”肉桂棱角分明，花果芬芳，肉桂芳香刺鼻。水仙温柔、甜美、柔软，幽雅的兰花香，软糯、细腻；大红袍可以喝里面的花，水果，桂花...口味丰富，包罗万象。
3、肉桂的味道不是很好，有点像中药。肉桂成品茶特征：它的茎比较坚硬、外表的颜色呈现墨绿色。它的表皮有香味和桂皮的味道很接近，喝久了就感觉它很浓郁，茶汤的颜色比较明亮。3 大红袍很醇厚，回味无穷。
4、武夷岩茶的主产，无非水仙、肉桂、大红袍。此三者相加，起码占据整个岩茶圈内十之七八的市场份额。但除了主流品种外，还有不少主打香气的品种茶，值得一提。红茶正山小种 正山小种作为世界红茶鼻祖，茶香表现可圈可点。
5、最好喝最香的茶叶具体有岩茶肉桂、白茶白牡丹、岩茶的高香小品种、红茶正山小种、茉莉花茶。岩茶肉桂 武夷岩茶是闽北乌龙茶的佼佼者。岩茶圈内，素来有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法。
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