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各种绿茶在作用上的区别是什么?
炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。
蒸青绿茶利用蒸汽的高温来杀青，代表有恩施玉露、玉泉仙人掌茶等。蒸青绿茶的干茶颜色为深绿，茶汤浅绿，茶底青绿。蒸青绿茶口感鲜醇，香气略低，香气多为略带青味的绿豆香和板栗香。
龙井绿茶：龙井绿茶是中国龙井村出产的绿茶，具有清香、爽口、甜润的特点，具有浓郁的花香和果香。碧螺春绿茶：碧螺春绿茶是中国江苏太湖区产的，口感醇厚，泡出的茶汤绿黄清澈，具有滋味鲜爽、甘甜清香的独特风味。
各种绿茶的区别 除开原料品种不同之外，加工方式不同的绿茶在外形、滋味上有很大的差别。炒青绿茶。可以算是市面上最常见的茶，在初加工时是以炒干为主要干燥方式。西湖龙井就归属于炒青绿茶。
黑茶，在已经制好的绿茶上浇水，再经过发酵制成的。四季饮茶：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。
是不是所有的绿茶功效都一样
抗氧化：绿茶中的茶多酚是一种很强的抗氧化剂，可以清除自由基，减少氧化反应，有利于延缓人体老化。抗癌：绿茶中的茶多酚具有抗癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
防衰老：绿茶中的黄酮醇类有一定的抗氧化作用，可延缓皮肤衰老。降血脂：绿茶中的儿茶素能降低血浆中的胆固醇、甘油三酯含量，同时可增加高密度脂蛋白胆固醇、抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。
碧螺春：属于绿茶，具有抗衰老、抗菌、防癌降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外作用。黄山毛峰：对于防癌、抗癌还能起到一定的作用。
种绿茶的保健作用 0安吉白茶 抗菌消炎、护眼明目、抗衰老。0六安瓜片 美白养颜、抗菌、防龋齿、降低胆固醇。0黄山毛峰 提神利尿、减肥、防辐射、杀菌消炎。0洞庭碧螺春 减肥、清热解毒、抗菌消炎、防龋齿。
哪些茶叶属于绿茶,喝绿茶的好处和功效
抗衰老：绿茶含有大量的抗氧化剂，有助于抵抗衰老。绿茶中含有超氧化物歧化酶，是一种自由基清除剂，可有效清除体内的多余自由基，防止其对人体造成损伤。绿茶中的儿茶素可以提高其活性，对清除自由基有很大帮助。
瘦身减脂 绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。防龋齿、清口臭 绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
除了普通绿茶固有的功效之外，区别于诸茶之上的最大特点就是，它含较多的营养成分和药效成分，有抗癌、防衰老，助消化，排毒利尿，滞油腻、降痰消火及减肥的作用。至今，津、京一带有些老中医在开方治病中还有用到松萝茶的。
绿茶有美容的功效。主要方法是用绿茶洗脸，绿茶可以控油收缩毛孔，还可以防止皮肤老化。茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因能增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋状态，达到清心提神的效果。
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