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茶叶和米饭一起蒸对身体有没有益处?
1、大米 大米含有丰富的B族维生素、维生素E，有促进血液循环与新陈代谢，消除疲劳，提高免疫力的功效。二者合食有较好的保健作用。防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70-80%。
2、可以发现用茶叶水煮饭作用特别的多，可以防止心脑血管疾病，主要是因为这种食物有着洁口化食去腻的效果，对于一些中老年人来说，经常吃这类米饭，不仅能够降低血脂，还能够软化血管。
3、茶叶和米饭一起蒸对身体有没有益处，用茶水蒸米饭，可使饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。
4、防癌症抗肿瘤：茶叶茶做饭能够合理地避免亚硝酸的产生，防止消化系统肿瘤抗癌。预防心血管疾病：中老年常吃茶叶茶白米饭，可清理血管垃圾，软化血管，预防心血管疾病。预防中风：茶叶茶中的丹宁酸能合理地预防中风。
用茶叶入膳,用茶来料理美食有什么好处
红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香，茶性清淡，适合泡出茶汤做饺子；而灼虾、蒸鱼适宜用绿茶汤；普洱茶适合做卤水汁；碧螺春适合将茶叶捣碎混合一起做羹汤，还有茶水蒸饭等等。
助消化 早在我国唐代的医书《本草拾遗》中就对茶水煮饭有过这样的记载，久食令人瘦。说的是经常吃加有茶的饭菜，可以帮助消化，有效地分解脂肪。预防牙病 茶叶所含的氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。
护牙防龋齿：茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
江用文提醒，茶叶含有酚类、茶黄素等苦涩味物质，烹饪时要掌握好数量，如果量过多，菜肴会带有苦涩味。
” 茶多酚指的就是茶叶中酚类物质的总称，酚类物质的ph值呈酸性，进入人体以后能促进消化酶的生成，对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。 茶水煮饭，操作简单。实际区别在于用水，还是用茶水。煮饭的茶水可不能太浓。
茶肴，即用茶叶入肴后烹饪而成的菜肴。茶肴的特点在于利用茶特有的清香调味除腻，增强茶肴的营养价值和药用功能。传统的茶是用来“泡”的，而如今新式的茶则还可以入菜，称为“茶肴”。
茶汤的功效与作用
抑制心血管疾病：茶叶中含有大量的茶多酚成分，对人体的脂肪代谢有着重要的作用，能起到抑制心脑血管疾病的作用。防辐射伤害：茶叶中含有较高的茶多酚、咖啡碱和维生素C，都有防辐射的作用。
茶叶的功效与作用病情分析：茶叶内主要的成分是茶多酚，还包含有一定量的咖啡因和儿茶素，其具有很多的功效和作用：参与脂肪代谢，降低血清胆固醇以及甘油三酯，缓解动脉粥样硬化，抑制心脑血管疾病的发生。清除自由基，延缓衰老。
具有杀菌消毒的作用。茶叶中含有茶多酚是一种天然的氧化剂，具有保健的功能，经常喝一些茶叶能够帮助清除掉人体中有害的物质，经常喝茶能够起到抗氧化抗癌和抗衰老的好处，相当于是人体的防腐剂。
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