本篇目录:
- 1、茶知识|武夷岩茶四大名枞
- 2、铁罗汉,岩茶中的上品
- 3、铁罗汉茶属于什么茶
- 4、铁罗汉的特点是什么?
- 5、铁罗汉茶有什么功效
茶知识|武夷岩茶四大名枞
四大名枞指的是铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖。
武夷四大名枞:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。名枞一:大红袍 作为武夷岩茶的四大名枞之首的大红袍岩茶,著名的冷杉茶树,生长在武夷山九龙高岩悬崖上。1927年天心寺和尚制作的大红袍石刻仍保留在岩壁上。
四大名枞分别是:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟四种茶。大红袍 大红袍产地及分布:原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上,相传清代中期已有大红袍名。20世纪80年代以来,武夷山内山(岩山)有较大面积栽培。
四大名枞属于乌龙茶,四大名枞分别指的是大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟四种茶,当地人也称武夷岩茶(乌龙茶的一种),其产地为福建省南平市武夷山生态景区内,且具有典型的岩骨花香特征。
武夷岩茶四大名枞 大红袍 特点:作为武夷岩茶的四大名机之首的大红袍岩茶,它最大的一个特点就是性温,常年都适合饮用,有健胃和养胃的功效。
铁罗汉,岩茶中的上品
铁罗汉是武夷岩茶四大名枞之一,也是武夷岩茶中的名品。这种茶叶产于福建武夷山的“水仙峰”、“南峰”等地,被誉为“岩茶之冠”、“天下名茶”。
该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。铁罗汉:铁罗汉是四大名丛之一。
而大红袍,便是武夷岩茶的最佳代表。传说中的大红袍母株,就生长在武夷山中一处峭壁上。是的,长在山壁上……当然,武夷岩茶不是只有大红袍。武夷水仙、白鸡冠、铁罗汉、水金龟……认真算下来品种也不少,名气都不差。
大红袍 在岩茶的这几个品种中,又以大红袍尤为出名。大红袍具有香气馥郁、香高持久、岩韵明显的特点,冲泡八次之后仍有余香。
武夷岩茶中有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天妖、佛手、乌龙茶、水仙、肉桂、梅占等品种,其中大红袍是中国特种名茶,其茶叶颜色为褐绿色,汤色橙黄,铁罗汉始创于清朝,条索紧结,白鸡冠茶叶为米黄色,汤色明亮。
一次讲清武夷岩茶4大名丛 武美山岩茶四大名丛知识篇 白鸡冠:香气 最好 水金龟:最清淡 铁罗汉:最浓烈 半天夭:滋味最轻 武美山四大名丛常识篇 白鸡冠:因其茶叶绿中带白芽儿弯状似白锦鸡头上的鸡冠而得名。
铁罗汉茶属于什么茶
铁罗汉茶,属乌龙茶类,创制于清乾隆年间,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中。
铁罗汉属于乌龙茶。具体属于闽北乌龙茶,也可以叫青茶,当然也可以叫岩茶。其中关系是乌龙茶等于青茶,就是名字不同而已,而乌龙茶的概率大于闽北乌龙茶,闽北乌龙茶的概念比岩茶又广一点。
铁罗汉茶属乌龙茶类,创制于清乾隆年间,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中。
罗汉茶,又称铁罗汉茶,产于武夷山,武夷岩铁罗汉具有绿铁罗汉之清香,红铁罗汉之甘醇,是中国乌龙铁罗汉中之极品,属半发酵茶,主要品种有“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
铁罗汉的特点是什么?
铁罗汉是一种甜食,通常由糯米和糖浆制成,口感软糯,甜味浓郁。它还有一些特殊的口感特点,如:香甜浓郁:铁罗汉糖浆用料独特,香气扑鼻,食用起来甜味浓郁。柚皮清香:有些铁罗汉制作时添加柚皮等香料,口感清新芳香。
其口感特征主要表现为:香气浓郁:铁罗汉茶叶经过重度发酵和烘焙,使其香气浓郁,有淡淡的焦香和花香等。入口甘润:铁罗汉口感清爽,入口甘润,回味持久。茶汤色泽:铁罗汉茶汤色泽焦红或红褐色,明亮透亮。
一泡好的铁罗汉岩茶,口感是很难用文字来表达诠释,其给人的感觉是很大气、暗香悠幽,带有花果香味。滋味醇厚、给人似有一股茶气暗涌,喝下去以后喉部会有往上冒气的感觉,喉韵中香味、甜味和丛味兼具,且耐泡。
茶叶外形紧实,色泽墨绿,香气独特清雅,滋味醇厚回甘,有“一泡好几泡”的特点。铁罗汉茶的独特之处在于它的加工工艺。铁罗汉的制作需要经历揉捻、轻揉、榨捻、固攀等26道工序,以保证茶叶的形状、香气和味道。
铁罗汉外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
花冠直径5cm,花瓣6-7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。特性 牙叶生育力较强,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高,每667平方米产乌龙铁罗汉200kg。
铁罗汉茶有什么功效
1、铁罗汉茶是一种传统的中药茶,它可以产生以下功效:清热解毒:铁罗汉茶中的化学成分可以起到清热解毒的作用,有助于减轻发热和炎症等症状。
2、它具有以下功效和作用:减肥美容:铁罗汉茶能加快代谢、消除多余脂肪、刺激肠胃蠕动、减少体内积液,从而达到减肥美容的效果。
3、铁罗汉茶,属乌龙茶类,创制于清乾隆年间,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中。
4、铁罗汉茶的功效有哪些?有助于预防和治疗辐射伤害。铁罗汉多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。有助于醒脑提神。
5、香气和味道。此外,铁罗汉茶还需要经过长时间的贮藏和陈化,才能达到最佳品质。铁罗汉茶不仅有很高的保健价值,还是上等的茶叶馈赠和送礼的佳品。尤其适合冬季饮用,可以温暖身体,增强体质,缓解疲劳,提神醒脑,有助于健康。
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