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铁观音碳培茶功效
炭焙铁观音熟茶的功效包括：降低血脂、降压：炭焙铁观音含有多种茶多酚和黄酮类化合物，具有降低血脂、降血压的作用。促进消化：炭焙铁观音中含有大量不同种类的酚类化合物，它们有助于促进胃肠消化，缓解胃肠不适。
缓解人体疲劳，是人们选择饮用炭焙铁观音重要作用，因为炭焙铁观音中有大量咖啡因，能够刺激大脑中的神经，让人保持在兴奋的状态，加快人体新陈代谢的速度，让身体迅速缓解疲劳的问题；抗衰老。
一般来说炭焙铁观音含有多种抗氧化性的物质，它能消除细胞中的活性氧分子，能起到美容养颜的效果，同时它还有一种咖啡碱物质，能起到提神去烦、清醒头脑等作用，此外还能缓解牙齿疼痛的作用。
炭焙铁观音更具有独特药用功效，其性，处于中性，不刺激，喝多不会睡不着。对于治疗风火牙痛，肠胃功能不适和老年骨骼疏松症效果显著，还可以有效的调节血压、血脂、酒后头痛。
炭焙铁观音中的多酚类化合物能防止体内不饱和脂肪酸的过度氧化；而嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用。人的衰老恰恰与不饱和脂肪酸的过度氧化、自由基的作用有关。
泡茶前烘焙一下茶叶有什么作用?
绿茶烘焙的作用，并不是为了提香，主要是为了干燥和杀酶，防止进一步氧化。烘焙的过程中叶面上的脂肪酸在高温下产生不同的风味物质是附带的收益。
改善或调整茶的色、香、味、形。茶本身的香气不足，借火来提高火香，是化学变化。尤其是茶叶的并配，必须借火的力量来将质量划一，是茶商的灵魂。
三年多的茶缘让我告诉你：你说的只是部分差的制作过程，不是所有茶都需要这样过程。
焙茶的木架高一尺，分上、下二棚，半干的团茶放在下棚，全干燥后则移到上棚。
绿茶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。饭后喝绿茶 茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。
主要是除去粗老畸形的茶衅，拣出茶子、茶梗。
抽湿茶和烘焙茶哪个好
口感。鸭屎香抽湿茶：鸭屎香抽湿茶具有柔滑、醇厚的口感，不太苦涩，带有一定的甜味。烘焙茶：烘焙茶有较高的焦香和烟熏味，因此口感会略显苦涩，有时也带有一些焦糊的味道。
烘焙茶感觉抽湿茶香气比较高扬，入口清爽，味道也比较香，清香烘焙香气更浓郁一些。这种乌龙茶喝的少，感觉抽湿跟清香味道还可以接受，抽湿是一种新工艺。鸭屎香是凤凰单丛茶的一种。
“抽湿茶”的做法是在传统工艺的基础上，把最后一道工序烘焙改为用机器抽湿，继而用冰箱低温保存茶叶。
烘干好。抽湿单丛是用机器抽干茶叶水分进行干燥，色泽翠绿，干闻有十分清新的香气。烘干是焙火来干燥并稳定或提升茶叶品质，醇厚饱满、有肉感。
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