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茶的历史
宋代，制茶技术发展很快。新品不断涌现。北宋年间，做成团片状的龙凤团茶盛行。宋代《宣和北苑贡茶录》记述“宋太平兴国初，特置龙凤模，遣使即北苑造团茶，以别庶饮，龙凤茶盖始于此”。
明代：据今600多年，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。拿来当药用。清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。
很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。在三国以前，茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
茶叶,什么是生茶,什么是熟茶?
1、普洱生茶和熟茶的区别 根据我的经验，我觉得生茶和熟茶的区别在于： 加工过程不同 从自然分类上，把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
2、而熟茶则比生茶多了一个发酵的过程，也就是“渥堆发酵”，也正是因为这一发酵的工艺，让生熟茶的口感功效都有了很大的变化。
3、生茶适合胃良好的人员饮用。熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。
4、对于茶熟悉的人士便会知道茶是有生茶和熟茶之分的`，当然生茶和熟茶的区别也是很大的。下面是我整理的生茶和熟茶的区分知识，希望对你有帮助！生茶 制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。
关于喜欢茶的诗句(关于茶的古诗20首)
1、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。——裴迪《西塔寺陆羽茶泉》茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。
2、散诞向阳眠，将闲敌地仙。诗情茶助爽，药力酒能宣。风碎竹间日，露明池底天。同年未同隐，缘欠买山钱。——刘禹锡《酬乐天闲卧见寄》九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。
3、白居易的《两碗茶》：“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。” 唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。
4、关于茶的古诗20首 山泉煎茶有怀 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
5、关于品茶的诗句 香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。
6、关于茶的经典诗词 芳茶冠六清，溢味播九区。 ---张载《登成都白菟楼诗》惟兹初成，沫沉华浮。焕如积雪，煜若春敷。 ---杜育《荈赋》根柯洒芳津，采服润肌骨。
到此，以上就是小编对于卢仝茶文化的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
