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熟茶沱和生茶沱的区别,在饮用上需要注意什么?
1、普洱茶生茶与熟茶的区别：工艺区别、色泽不同、口感不同。普洱茶生茶与熟茶的饮用方法：备具、温杯、投茶、洗茶、冲泡、出汤、观察汤色。
2、生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主，好的陈年生茶的汤色一般橙黄明亮。熟茶发酵度轻者多为栗红色，发酵度重者以暗红色为主。
3、外观颜色不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。
4、口感：生沱茶的口感清爽，有时会带有一些青涩感。而熟沱茶的口感则比较醇厚，有时会带有一些渥堆味，类似于霉味。
沱茶怎样区分生茶和熟茶?
1、生沱茶和熟沱茶的共同特点是外形紧实端正，生沱茶外观以墨绿色和青绿色为主，熟沱茶的外观以红褐色为主。冲泡沱茶时要选用稍大、续温能力好的茶具。
2、熟茶沱和生茶沱的区别为：原料不同、特点不同、销售方向不同。原料不同 熟茶沱：熟茶沱是用晒青毛茶做原料。生茶沱：生茶沱采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料。
3、生茶的外观颜色呈绿色或青褐色，茶汤呈黄绿色，口感醇厚，有一定的苦涩味，有较强的储存潜力，随着时间的推移，味道会逐渐变化和提升。熟茶是指经过人工加湿堆制和发酵处理的茶叶。
4、云南下关沱茶生茶与熟茶的区别在于，颜色区别，生沱干茶颜色为墨绿色，熟沱干茶颜色为黑色。茶汤口感，生沱口感比较寡淡、微涩，熟沱汤水甘醇，毫无苦涩感。制作工艺，生沱未经渥堆发酵，熟沱经过渥堆发酵。
大益熟沱有白菜标是年代
1、大益大白菜系列是何氏兄弟在90年代末开始，在勐海茶厂设立特种车间，主要用班章毛茶制做的普洱茶。00-04年期间大约有200多个品种，因其中一些产量很小，市面上已难寻踪迹。
2、大益茶最贵的5大型号分别为：2003年班章孔雀、2000年橡筋饼班章大白菜、2003年五星孔雀班章饼、2000年珍藏青饼班章大白菜、2003年四星孔雀班章饼。
3、饼雪印厚纸8582头批8653helliphellip新近流行的88青饼90年代里面94ldquo茶业公司rdquo，头批紫大益橙印等都不错，干仓的在70008000再后面的头批绿大树头批大白菜也是好茶。
凤凰沱是一种怎样的普洱茶?
1、原因如下：品质稀缺：凤凰沱普洱茶是一种传统的普洱茶，采用优质大叶种晒青毛茶制作而成，口感醇厚、香气浓郁，品质稀缺，因此其价格比普通普洱茶要高。历史悠久：凤凰沱普洱茶的历史可以追溯到清朝，已有几百年的历史。
2、很好。19土林凤凰熟沱很好，凤凰沱是普洱沱茶中的传世精品，也是云南省最具影响力和代表性的普洱茶品牌。
3、凤凰沱，秉承传统，亦锐意创新，以为世人奉上性价比最高的品牌普洱茶、最适合品饮和馈赠亲友的普洱茶、最值得珍藏的普洱茶为己任。
4、云雾浓、湿度大等优越的自然环境淬炼出凤凰沱独具特色的茶香、茶气、茶味。凤凰沱质量上乘，获奖甚多，是普洱茶佳品。“土林”牌凤凰沱茶被 评为“云南省名牌农产品”，还荣获了“云茶杯”名优茶评比普洱生茶类铜奖。
5、凤凰沱茶不是陆羽国际的茶。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
下关沱茶生茶和熟茶区别
口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。汤色：以黄绿、青绿色、琥珀色为主。叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。
下关沱茶和普洱茶区别：普洱生茶 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，包括散茶及紧压茶。
生茶大多条索细长，色泽较暗，茶饼陈香明显带弱樟香，所泡茶汤呈栗红色，微涩，陈韵润喉，回甘较快，水性细滑，茶气强烈，叶底栗红。
沱茶既有生茶也有熟茶，一种是晒青毛茶直接蒸压的生沱茶，另一种是采用人工渥堆发酵后的普洱茶为原料制成的熟沱茶，沱茶的加工步骤分为炒青、揉捻、干燥三个步骤，存放时的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。
两类沱茶的共同特点是：外形紧结端正，冲泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人寻味。因而，沱茶既有普洱生茶，也有普洱熟茶，对于肠胃不太好的茶友，茶人码头建议喝熟沱，更加养胃。
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