千年羹是指恩施玉露茶价格（千年羹是什么茶）

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1、包括西湖龙井(浙江)、洞庭碧螺春(江苏)、黄山毛峰(安徽)、庐山云雾茶(江西)、六安瓜片(安徽)、君山银针(湖南)、信阳毛尖(河南)、武夷岩茶(福建)、安溪铁观音(福建)、祁门红茶(安徽)。

2、唐：比较为人所知的有50多种，例如：顾渚紫笋，神泉小团，香雨，东白，邕湖含膏，蒙顶石花，小江园，西山白露等宋：大体常见的有90多种，双井茶，临江玉津，青凤髓，纳溪梅岭，巴东真香，龙芽，信阳茶，西庵茶等等。

3、通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

4、中国的茶叶按照加工方式的不同，可分为：白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶和黑茶。

中国饮茶的历史大约有两千年，始于西汉中国饮茶始于西汉有史可据，但在西汉时期，中国只有四川一带饮茶，西汉对茶作过记录的司马相如、王褒、杨雄均是四川人。

到了近现代，茶叶有过兴盛期，也有过衰落期，可茶叶经济的走向至今还是稳定发展的。茶的功用中国人对茶的认知与了解都是在一步步加深的，一开始人们只懂得生吃药用，后来则变成了烹煮饮用，再到今日的冲泡品饮。

中国茶文化有4700多年的历史。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。

不过更令人注意的是煎茶二字，的确中国人爱喝茶，世界都是公认的。中国的茶文化起源于尧舜禹时代，距今已有4000多年的历史。

“因为喝了，身心愉悦，喝茶去油解腻，自己变得自信和漂亮了。”家人问我：”为什么要喝茶？““因为喝了，与朋友、家人面对面谈心是人生一大美事。

浙江余姚田螺山遗址出土的树根，经初步判断是茶树类植物，中国最早种茶的历史可能被改写；茶字的读音源于巴南人，巴渝是茶文化发祥地. 在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。

1、其实茶叶除了泡茶以外，还有很多吃法，比如绿茶米饭，还有在北方最常见的吃法就是用茶叶做茶叶蛋，只要放少许的茶叶，加上一些调料煮熟后放置一天，茶叶蛋就制作完成。

2、在现代，除了冰茶 (茶水罐头) 、速溶茶、茶酒、茶叶糖果、茶糕点、茶叶挂面、各色茶叶菜肴等早已面市外，将茶与佳肴融为一体的做法也已尤为普遍。

3、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。

4、用茶可以做茶叶熏鸡。将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下，鸡身切成块，鸡骨、鸡胫拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘，鸡头放前，鸡腿爪放两边即成。

5、黄茶：黄茶是一种介于绿茶和白茶之间的茶叶，口感清淡柔和。黄茶可以用来制作各种冷饮，例如黄茶冰沙、黄茶果汁等。黄茶的口感清淡柔和，带有淡淡的花香和草香，非常适合喜欢清淡口感的人饮用。

6、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶未。但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜，煮出来的茶叶蛋，色泽红润，味道香美。

1、《满族旗人祭礼考》中描述：宴会则用五鼎、八盏，俗称八大碗，年、节、庆典、迎、送、嫁娶、富家多以八大碗宴请，八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。

2、细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、独面筋、川肉丝、川大丸子、烧肉、松肉等。粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。

3、“八大碗”是民俗厨师的行语，指的是下酒菜，席面的汤菜，一般八个，用碗装，因此叫“八大碗”。

1、一会又把云朵变成草原上的羊群，再过一会又变成了战马万匹，把人看痴看醉了；鸟儿自由自在的在蓝天上飞翔、歌唱；花儿繁多、朵朵争奇斗艳；翠绿的树木在调皮的风儿带领下挥动它那健壮的手臂，好似在欢迎远方客人们的到来。

2、漳州的鸡仔胎，这个我没吃过，不过是漳州的特色。用有胎的鸡蛋下去做的，就是鸡蛋里面已经有小鸡了，然后下去煮了吃的。

3、精武鸭脖精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。

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