大金针滇红功效与作用（大金针滇红功效与作用及禁忌）

本篇目录：

1、小金针滇红茶具有以下功效与作用：保健：小金针滇红茶含有多种营养成分和抗氧化物质，可调节身体机能、增强免疫力、改善肠胃消化等。减肥：小金针滇红茶中含有的茶多酚和咖啡因等成分可促进新陈代谢，消耗脂肪，有助于减肥。

2、抗氧化：金针茶中含有高浓度的茶多酚和儿茶素等成分，可以清除自由基，抗氧化，增强人体免疫力。降低血压：金针茶中的茶多酚和儿茶素等成分，可以扩张血管，降低血压，保护心脏健康。

3、金针红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。

4、金针茶是一种特殊的绿茶，在功效和作用方面有以下几点：清热解毒：金针茶含有丰富的茶多酚，可以去除体内的自由基和有害物质，起到抗氧化、清热解毒的作用。

滇红金针茶中的咖啡碱，能够刺激大脑皮质，达到兴奋神经中枢、促成提神、思考力集中的作用。经常饮用，可以让思维反应更形敏锐，记忆力得到增强。

消炎杀菌：滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。

滇红大金针茶叶的营养成分丰富，含有丰富的多酚类化合物、茶酚、氨基酸等生物活性物质，有益于人体健康。常饮滇红大金针，可以起到提神醒脑、消除疲劳、降低血脂、防止动脉硬化等作用，同时也是一种高档的礼品茶。

降脂减肥：滇红中含有一种叫做茶多酚的物质，它可以抑制人体对脂肪的吸收，有助于降低胆固醇和减肥瘦身。抗癌防癌：滇红中的茶多酚和茶氨酸等成分具有抑制或杀死癌细胞的作用，有助于预防和治疗癌症。

茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。红茶的功效与作用美国杂志报道：红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

虽然大金针红茶是全发酵茶类，但是由于大金针红茶的原料为一芽一叶，因此冲泡大金针红茶的温度，大家保持在90-95度是最为合适的，建议不要用沸水直接冲泡大金针红茶，会导致茶叶直接烫熟，影响最终的口感呈现。

大金针属于红茶类，是滇红茶下的一个细分品种，顾名思义，其是由滇红茶的大叶种芽头或一芽叶为原料制成，其选料颇为讲究，极品的通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的通常也以一芽一叶为原料。

滇红金针虽然是一款全发酵茶，入口温润，但是却也可以通过滇红金针中大量的咖啡因以及碱类化合物，起到将身体多余的乳酸排出体外的功效，从而发挥出消除人体疲乏感，困倦之意，保持精神力与工作效率的作用。

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