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关于潮州凤凰单丛茶,写全了
1、到目前为止还没有一个人喝遍凤凰单丛的所有品种、还没有一个人喝遍所有山场出产的凤凰单丛、还没有一个人喝遍所有做茶师父做的茶。
2、岭头单丛主要是白叶单丛，其实也是从凤凰公社的水仙引种的，所以总的来说，凤凰单丛名气更大，潮州凤凰镇也在1995年被评为中国乌龙茶(名茶)之乡。
3、凤凰单丛茶属于乌龙茶类，产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山一带，具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光、带有朱砂红点的特点，冲泡后茶汤金黄清澈明亮、叶底柔软鲜亮、清香持久、滋味浓醇鲜爽。
4、凤凰单丛茶属于乌龙茶系。凤凰单丛茶是从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的，产自凤凰镇，因凤凰山得名，是广东省潮州市潮安区特产，也是中国国家地理标志产品。
5、凤凰单丛茶属于从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的乌龙茶系。 凤凰单丛茶属于广东省潮州市潮安区特产，是中国国家地理标志产品。
什么香味凤凰单枞茶好喝
黄枝香，玉兰香，杏仁香，夜来香，肉桂香，芝兰香，桂花香，蜜兰香，姜花香，茉莉香。黄枝香 成茶： 成茶条索紧直重实、色泽乌褐油润。汤色：金黄明亮。滋味： 回甘力强、耐冲泡具有天然的栀子花香。代表茶品：宋种。
凤凰单丛的十大香型排名：黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。黄枝香 也叫黄栀香，栀子花香型，香气持久高扬，有自然栀子花的气味，是单丛茶中香气比较浓郁明显的一种。
介绍，凤凰单丛具有自然花香型79种、天然果味香型12种、其他清香型16种，为了便于归纳分类，最终确立了“黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香”这凤凰单丛茶的十大香型。
潭头蜜香（桂花香型）：这种香型的凤凰单枞茶具有浓郁的桂花香气，带有花香的甜味。在制茶过程中，茶叶会与桂花鲜花一起炒制，使得茶叶吸收了桂花的香气，赋予了茶叶独特的风味。
通天香茶是什么地方的茶
潮汕地区茶叶主产地在凤凰山脉，包括两个主要产区：潮安县凤凰镇和饶平县浮滨镇（原坪溪镇，已并入浮滨镇），其标志性产品凤凰单丛和岭头白叶都是国家级名茶。这两种茶都属乌龙茶，是冲工夫茶的首选茶种。
通天香属于乌龙茶。因为其带有自然的姜花香味又有股微微的生姜辣味，所以又被称为“姜花香”和“姜母香”。通天香单丛茶是凤凰单丛花蜜香型珍贵名茶之一。
通天香单丛茶的特点通天香，又名姜母茶，是凤凰单丛里比较高级的香型，因茶叶有显著的姜花香味而命名。
因其茶叶有突出的姜花香味，香气冲天，故茶农称之“通天香”；是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，成茶天然姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的姜花“特韵”，回味甘滑，极耐冲泡，饮之齿颊生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。
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